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Molde para Chocolate Bombones y Trufas Molde para Chocolate Bombones y Trufas

Molde para Chocolate Bombones y Trufas

2,20IVA incluido Sin Stock

Molde de plástico con 14 cavidades para realizar deliciosos bombones y trufas de chocolate

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Haz tu pedido antes de las 16:00 h y recíbelo entre el 25 y el 26 de Abril (salvo festivos y Baleares)
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Descripción

Molde para Chocolate Bombones y Trufas

Con este molde de plástico con 14 cavidades para realizar deliciosos bombones y trufas de chocolate podrás sorprender a tus invitados con unos postres deliciosos en cumpleaños, comuniones, bodas, aniversarios, fiestas temáticas, celebraciones de San Valentín y toda clase de fiestas y eventos.

Combínalo con nuestras coberturas de chocolate de alta calidad, candy melts y colorantes para chocolate, ¡darás un acabado único a tus dulces!

No dudes en echar un vistazo a nuestros moldes para chocolate de plástico, policarbonato y silicona para completar tus postres.

Tamaño:

  • Cavidades: 2,3 cm de diámetro x 1,3 cm de grosor aprox.
  • Molde: 27,6 cm de alto x 14,7 cm de ancho x 1,4 cm de grosor aprox.

¡Advertencia!

  • Antes del primer y después de cada uso lavar a mano con agua tibia y jabón.
  • No es apto para lavavajillas.
  • El molde no está diseñado para ser usado con caramelo duro o jabón.

Templar el chocolate correctamente es el secreto para conseguir un chocolate brillante y fácilmente desmoldable.

Templar chocolate al baño maría: funde el chocolate a una temperatura de entre 40 y 45 grados. Vierte 2/3  del chocolate fundido sobre una superficie fría, preferiblemente mármol, y trabaja con una espátula hasta obtener una temperatura de 28 grados. Vierte el chocolate trabajado en el chocolate que queda en el bol, y mezcla hasta conseguir una temperatura de unos 32 grados para el chocolate negro, 30 grados para el chocolate con leche y 29 grados para el chocolate blanco.

Microondas: derrite el chocolate troceado a potencia media durante 1 minuto. Sácalo del microondas y mezcla bien. Vuelve a meterlo en el microondas y ve sacándolo cada 30 segundos aproximadamente, mezclando siempre hasta que se funda prácticamente todo. Toma la temperatura controlando hasta obtener los 32 grados para el chocolate negro, 30 grados para el chocolate con leche y 29 grados para el chocolate blanco.

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Envío a Península

Los pedidos con destino Península se envían directamente desde nuestra sede en Alicante por servicio de mensajería con entrega en destino dentro de las siguientes 24/48 horas (Península) en días laborables, salvo incidencias y festivos. Los pedidos recibidos en nuestra sede antes de las 16:00 horas se tramitan en el mismo día (sólo laborables). El envío de estos pedidos será de 4,95 €, y pueden beneficiarse de la promoción portes gratuitos a partir de 45 euros de compra. En caso de surgir algún retraso en la gestión de su pedido producido por motivos de stock, ficha incompleta... contactaremos con usted vía correo electrónico.

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* Para los envíos a Baleares no podemos garantizar tiempo de entrega porque Correos no nos da tiempos de entrega específicos. Los pedidos a Baleares se llevan a Correos los días martes y Viernes (estas fechas pueden variar).

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