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Madeleines con chocolate

17 Mar

Hoy acabamos de recibir un molde para hacer madeleines, esa monería de magdalena francesa con forma de concha... y creo que no he tardado ni dos minutos en decir ¡me lo quedo! y ponerme a hacer unas riquísimas madeleines bañadas en chocolate, y de paso subiros la receta al blog ;)

 

Receta de Madeleines con chocolate

ingredientes para las madeleines:ingredientes para las madeleines:

- 3 huevos M

- 125 gr de mantequilla

- 120 gr azúcar

- 60 ml de leche

- 200 gr harina

- 1 cdita de levadura

- 2 cditas de vainilla en pasta

Chocolate negrocon leche o blanco para derretir

Utensilios:Utensilios:

Esta receta te dará para hacer 36 madeleines...

Cómo hacer las madeleines:

Precalentamos el horno a 200 º C


Derretimos la mantequilla en el microondas a potencia media y reservamos. Batimos los huevos con el azúcar hasta que tener una mezcla esponjosa, añadimos la leche, la vainilla e integramos. En un recipiente aparte tamizamos la harina con la levadura y la incorporamos poco a poco a la mezcla anterior con movimientos envolventes.

Por último añadimos la mantequilla fundida  e integramos todo, distribuimos la masa en los moldes para madeleines y horneamos durante unos 12 minutos.

No llenes los moldes hasta arriba que luego suben un poquito

Mientras se enfrían las madeleines derretimos el chocolate al baño maría o al microondas y las bañamos por la mitad.

Ricas, fáciles y rapidísimas de hacer ¡ya tenemos una merienda perfecta!

madeleines
Espero que os haya gustado,

Un abrazo,

Mayte

Madeleines con chocolate

  • Publicado el17 de Marzo de 2015
  • Valoraciones Basado en 0 valoraciones
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Cinco estrellas si te has chupado los dedos

Comentarios sobre esta receta 10 Comentarios
Pilar Esplá
Pilar Esplá Publicado el 18 de Marzo de 2015

Que fáciles. Seguro que están riquísimas.

Un besito. Pilar

Responder
Mayte Rosa, <small>en respuesta a: Pilar Esplá</small>
Mayte Rosa, en respuesta a: Pilar Esplá Publicado el 18 de Marzo de 2015

Si que lo están ;) ya me cuentas si te animas a probarlas.

Un abrazo,
Mayte

Responder
amanda
amanda Publicado el 20 de Marzo de 2015

En breve me pasaré por la tienda a hacerme con una de esas bandejas. Quiero probar esas deliciosas madeleines :)

Responder
Mayte Rosa, <small>en respuesta a: amanda</small>
Mayte Rosa, en respuesta a: amanda Publicado el 20 de Marzo de 2015

Ummmm!!! Qué buena pinta tienen!!! Además la receta no parece nada complicada... Habrá que ponerse a la tarea y disfrutar de esas riquísimas madeleines a la hora del té .. Dulces saluditos!!!!

Responder
Mayte Rosa, <small>en respuesta a: amanda</small>
Mayte Rosa, en respuesta a: amanda Publicado el 23 de Marzo de 2015

Gracias Amanda... espero que te gusten tanto como a mi ;)

Un abrazo,
Mayte

Responder
Pilar Esplá
Pilar Esplá Publicado el 20 de Marzo de 2015

Mayte, las hice ayer y volaron. A mis hijos les encantan.

Muchas gracias

Responder
Mayte Rosa, <small>en respuesta a: Pilar Esplá</small>
Mayte Rosa, en respuesta a: Pilar Esplá Publicado el 23 de Marzo de 2015

Que bien Pilar!! me alegro muchísimo :)
Un abrazo,
Mayte

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