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Madeleines con chocolate

17 Mar

Hoy acabamos de recibir un molde para hacer madeleines, esa monería de magdalena francesa con forma de concha... y creo que no he tardado ni dos minutos en decir ¡me lo quedo! y ponerme a hacer unas riquísimas madeleines bañadas en chocolate, y de paso subiros la receta al blog ;)

 

Receta de Madeleines con chocolate

ingredientes para las madeleines:ingredientes para las madeleines:

- 3 huevos M

- 125 gr de mantequilla

- 120 gr azúcar

- 60 ml de leche

- 200 gr harina

- 1 cdita de levadura

- 2 cditas de vainilla en pasta

Chocolate negrocon leche o blanco para derretir

Utensilios:Utensilios:

Esta receta te dará para hacer 36 madeleines...

Cómo hacer las madeleines:

Precalentamos el horno a 200 º C


Derretimos la mantequilla en el microondas a potencia media y reservamos. Batimos los huevos con el azúcar hasta que tener una mezcla esponjosa, añadimos la leche, la vainilla e integramos. En un recipiente aparte tamizamos la harina con la levadura y la incorporamos poco a poco a la mezcla anterior con movimientos envolventes.

Por último añadimos la mantequilla fundida  e integramos todo, distribuimos la masa en los moldes para madeleines y horneamos durante unos 12 minutos.

No llenes los moldes hasta arriba que luego suben un poquito

Mientras se enfrían las madeleines derretimos el chocolate al baño maría o al microondas y las bañamos por la mitad.

Ricas, fáciles y rapidísimas de hacer ¡ya tenemos una merienda perfecta!

madeleines
Espero que os haya gustado,

Un abrazo,

Mayte

Madeleines con chocolate

  • Publicado el17 de Marzo de 2015
  • Valoraciones Basado en 92 valoraciones
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Cinco estrellas si te has chupado los dedos

Comentarios sobre esta receta 10 Comentarios
Pilar Esplá
Pilar Esplá Publicado el 20 de Marzo de 2015

Mayte, las hice ayer y volaron. A mis hijos les encantan.

Muchas gracias

Responder
Mayte Rosa, <small>en respuesta a: Pilar Esplá</small>
Mayte Rosa, en respuesta a: Pilar Esplá Publicado el 23 de Marzo de 2015

Que bien Pilar!! me alegro muchísimo :)
Un abrazo,
Mayte

Responder
amanda
amanda Publicado el 20 de Marzo de 2015

En breve me pasaré por la tienda a hacerme con una de esas bandejas. Quiero probar esas deliciosas madeleines :)

Responder
Mayte Rosa, <small>en respuesta a: amanda</small>
Mayte Rosa, en respuesta a: amanda Publicado el 23 de Marzo de 2015

Gracias Amanda... espero que te gusten tanto como a mi ;)

Un abrazo,
Mayte

Responder
Mayte Rosa, <small>en respuesta a: amanda</small>
Mayte Rosa, en respuesta a: amanda Publicado el 20 de Marzo de 2015

Ummmm!!! Qué buena pinta tienen!!! Además la receta no parece nada complicada... Habrá que ponerse a la tarea y disfrutar de esas riquísimas madeleines a la hora del té .. Dulces saluditos!!!!

Responder
Pilar Esplá
Pilar Esplá Publicado el 18 de Marzo de 2015

Que fáciles. Seguro que están riquísimas.

Un besito. Pilar

Responder
Mayte Rosa, <small>en respuesta a: Pilar Esplá</small>
Mayte Rosa, en respuesta a: Pilar Esplá Publicado el 18 de Marzo de 2015

Si que lo están ;) ya me cuentas si te animas a probarlas.

Un abrazo,
Mayte

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