Recetas con Masa Madre
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01
Sep
Pan de Molde Casero
Ana Cristina
Colaboradora de My Karamelli y autora del blog Memorias de una mesa
Receta de pan de molde casero
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07
May
Pan de Masa Madre
Ana Cristina
Colaboradora de My Karamelli y autora del blog Memorias de una mesa
Nada más delicioso que un verdadero pan hecho con masa madre. En este post te contamos paso a paso cómo hacerlo...
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02
Mar
Panquemao o Panquemado para Pascua
Ana Cristina
Colaboradora de My Karamelli y autora del blog Memorias de una mesa
La Semana Santa llena nuestras mesas de tradición en forma de ricos dulces de toda la vida.
Uno de ellos es el Panquemao, un dulce típico de la Comunidad Valenciana, que recibe cantidad de nombres según la comarca donde se elabora (toña, fogassa, panou…).
La receta que hoy te traigo utiliza solo masa madre. Esto hace que los tiempos de levado sean más largos, por lo que obtendremos una masa con unos aromas maravillosos y más digestiva.
