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Recetas con Masa Madre

Pan Casero con Masa Madre
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03 Nov

Pan Casero con Masa Madre

Ana Cristina
Ana Cristina

Colaboradora de My Karamelli y autora del blog Memorias de una mesa

Cómo hacer pan casero con masa madre paso a paso

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Pan de Molde Casero
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01 Sep

Pan de Molde Casero

Ana Cristina
Ana Cristina

Colaboradora de My Karamelli y autora del blog Memorias de una mesa

Receta de pan de molde casero

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Pan de Masa Madre
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07 May

Pan de Masa Madre y Semillas de Amapola

Ana Cristina
Ana Cristina

Colaboradora de My Karamelli y autora del blog Memorias de una mesa

Nada más delicioso que un verdadero pan hecho con masa madre. En este post te contamos paso a paso cómo hacerlo...

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Cómo Hacer Masa Madre
29 Comentarios
06 Abr

Cómo Hacer Masa Madre

Ana Cristina
Ana Cristina

Colaboradora de My Karamelli y autora del blog Memorias de una mesa

Estoy segura de que has oído hablar de la masa madre, de sus beneficios a la hora de hacer tus masas con ella, pero puede que no te hayas lanzado porque creas que es difícil, o no tienes tiempo.
Si quieres empezar a hacer tu masa madre, saber como alimentarla, adaptarla a tus horarios y comprobar que es más sencillo de lo que crees, lee atentamente este post, ¡porque te lo cuento todo!
 

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Panquemao o Panquemado para Pascua
4 Comentarios
02 Mar

Panquemao o Panquemado para Pascua

Ana Cristina
Ana Cristina

Colaboradora de My Karamelli y autora del blog Memorias de una mesa

La Semana Santa llena nuestras mesas de tradición en forma de ricos dulces de toda la vida.
Uno de ellos es el Panquemao, un dulce típico de la Comunidad Valenciana, que recibe cantidad de nombres según la comarca donde se elabora (toña, fogassa, panou…).
La receta que hoy te traigo utiliza solo masa madre. Esto hace que los tiempos de levado sean más largos, por lo que obtendremos una masa con unos aromas maravillosos y más digestiva.
 

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