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Bollería y Dulces

Vasitos de Chocolate Picante y Caramelo
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09 Jul

Vasitos de Chocolate Picante y Caramelo

Miguel Hinojosa Cano
Miguel Hinojosa Cano

Colaborador de My Karamelli y autor del blog La Repostería de Miguel

Hoy toca uno de esos postres divertidos, originales y “gamberretes” con el que lucirse y quedar como un experto reposter@. El postre de hoy es de los que tienen mucho Rock and Roll: Vasitos de chocolate blanco rellenos de mousse de chocolate negro picante, decorados con un toque de mousse de caramelo !!! 

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Alfajores de Chocolate
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26 Jun

Alfajores de Chocolate

Lidia de la O
Lidia de la O

Colaboradora de My Karamelli y autora del blog Atrapada en mi cocina

Argentina es famosa y mundialmente reconocida por muchas cosas: el tango, las empanadas, el mate… y, por supuesto, los alfajores y el duce de leche una de las cosas más conocidas (y ricas) de Argentina, prácticamente son un icono nacional.

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Pasteles de Belém
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25 Mar

Pasteles de Belém

Cristina Ramírez
Cristina Ramírez

Colaboradora de My Karamelli y autora del blog Un Pedacito de Cielo

Que descubrimiento he hecho, de verdad, con estos Pasteles de Belem.
Ha sido una locura, yo había oído hablar mucho de ellos y tenía una ganas locas de hacerlos.

Ya sabéis que a los que nos gusta la repostería tenemos una lista interminables de  “Pendientes” que no se acaba nunca y que crece y crece sin parar.

Así que pensé que esto no podía seguir así y que tenía que hacer si o si, estos maravillosos Pasteles de Belem y menudo acierto.
 

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Huesos de Santo
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18 Mar

Huesos de Santo

Lidia de la O
Lidia de la O

Colaboradora de My Karamelli y autora del blog Atrapada en mi cocina

Los huesos de santo son uno de esos dulces típicos de la festividad de Todos los Santos y también típicos de la Semana Santa. 

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Rollitos de canela ¡deliciosos, fáciles y rápidos de hacer!
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28 Ene

Cinnamon rolls o Rollos de Canela

Lidia de la O
Lidia de la O

Colaboradora de My Karamelli y autora del blog Atrapada en mi cocina

Los “cinnamon rolls” o rollos de canela son un delicioso pan de canela nacido a principios del siglo XX en Suecia y Dinamarca. 

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Gofres al Horno Latte Macchiato
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08 Ene

Gofres al Horno Latte Macchiato

Miguel Hinojosa Cano
Miguel Hinojosa Cano

Colaborador de My Karamelli y autor del blog La Repostería de Miguel

Unos gofres de café con leche, tiernos, suaves de sabor y muy esponjosos, que pueden acompañarse de mil maneras diferentes: con cremas de cacao, chocolate fundido o como he hecho yo en esta ocasión, con una bola de helado de Café !!!

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