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Tarta de limón suave y cremosa

16 Feb

Hay tartas que cuando las pruebas cuesta comer sólo un trozo ¿verdad? pues esta tarta de limón suave y cremosa es una de ellas, y también una de las que más me gusta preparar porque es muy sencilla de hacer y nunca sobra ni una miga... esa cremosidad suave y dulce contrastada con el toque ácido de limón la hace realmente deliciosa y refrescante.

Si te gusta las tartas con un toque cítrico no puedes dejar de probarla...

 

Receta de Tarta de limón suave y cremosa

 

Ingredientes:

- 4 huevos
- 200 ml de nata 35% M.G
- 120 gr de azúcar
- ralladura de dos limones
- 1 cda de limón en pasta
- 1 cdita de vainilla en pasta
- 300 ml de leche semidesnatada
- 200 gr de harina
- 1 cdita de levadura
- Icing sugar para espolvorear
 

¡Empezamos!

Precalentamos el horno a 160º  con calor arriba y abajo y preparamos nuestro molde con papel de hornear.

La masa que nos quedará es bastante líquida, así que evita los moldes desmoldables para que no se salga la masa.

Batimos los huevos hasta que doblen su tamaño, añadimos la nata, el azúcar, la rayadura de limón y batimos, agregamos el limón en pasta, la vainilla en pasta y batimos hasta que esté todo bien integrado, vertemos la leche sobre la preparación y mezclamos.

Tamizamos la harina con la levadura y la incorporamos a la mezcla anterior en forma de lluvia mientras removemos la mezcla con una espátula.

Vertemos la masa en el molde y horneamos durante unos 40 min, hasta que la parte superior de la tarta esté doradita.

Dejamos enfriar en el molde, espolvoreamos con un poquito de icing sugar y lista para servir...

Esta tarta también se puede comer templadita, así que no dudes en hincarle el diente antes de que se enfríe ;), de las dos formas está deliciosa.

 

tarta-de-limón-suave y cremosa
Espero que la disfrutéis mucho,

Un abrazo,

Mayte

Tarta de limón suave y cremosa

  • Publicado el16 de Febrero de 2015
  • Valoraciones Basado en 2 valoraciones
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Cinco estrellas si te has chupado los dedos

Comentarios sobre esta receta 2 Comentarios
Maribel
Maribel Publicado el 16 de Febrero de 2015

Hola!!
Donde puedo comprar el limón en pasta? Nunca lo he visto.
Muchas gracias.
Maribel.

Responder
Mayte Rosa, <small>en respuesta a: Maribel</small>
Mayte Rosa, en respuesta a: Maribel Publicado el 16 de Febrero de 2015

Hola Maribel!! tenemos limón en pasta en la tienda online, te paso el link http://www.mykaramelli.com/articulo/aroma-en-pasta-sabor-limon-funcakes/3543/

Un abrazo,
Mayte

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