Turrón de nata y nueces ¡fácil de hacer y riquísimo!
18
Dic
¡Cómo pasa el tiempo! dentro de una semana ya es Navidad y este año aún no había puesto ninguna receta de turrón... imperdonable ;) así que, ahí va una riquísima receta para hacer un delicioso turrón de nata y nueces casero 100 %. Si nunca lo has hecho verás que es muy fácil, rápido de hacer y tiene un sabor a mazapán, nata y nueces maravilloso.
Turrón de nata y nueces casero
Ingredientes:
- 360 gr de harina de almendras
- 150 gr de nueces
- 100 ml de nata
- 75 gr de azúcar
- 15 gr de azúcar invertido
- 25 gr de leche en polvo
- 1 cda de miel
- 360 gr de harina de almendras
- 150 gr de nueces
- 100 ml de nata
- 75 gr de azúcar
- 15 gr de azúcar invertido
- 25 gr de leche en polvo
- 1 cda de miel
- Mezclamos la harina de almendras con la leche en polvo y reservamos.
- En un cazo ponemos la nata, el azúcar, el azúcar invertido, la miel y calentamos a fuego medio hasta que alcance los 122 º C
- Añadimos el almíbar anterior a la mezcla de harina de almendra y leche en polvo y mezclamos hasta integrar todo.
- Añadimos las nueces y volvemos a mezclar todo
- Metemos el turrón de nata y nueces en un molde para turrón presionando bien para evitar que nos queden burbujas de aire. Forramos el molde con papel film y lo dejamos secar hasta el día siguiente.
¡Ya tenemos listo un delicioso turrón de nata y nueces totalmente casero! ¿A que es rápido y fácil de hacer? y mira que pinta tan rica....
Espero que os haya gustado la receta,
Nos vemos en My Karamelli, en Facebook, en Twitter, en Pinterest e Instagram,
Un abrazo,
Mayte
Turrón de nata y nueces ¡fácil de hacer y riquísimo!
- Publicado el18 de Diciembre de 2015
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