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Usos del Alcohol Rejuvenecedor de Sugarflair

06 Feb

¿Conoces el rejuvenecedor de sugarflair? se trata de un alcohol isoporpílico apto para su uso alimentario. El rejuvenecedor es un producto muy utilizado en repostería creativa.

Con el podrás convertir tus colorantes en polvo mate y con brillo en pintura comestible. Así podrás utilizar tus colorantes en polvo directamente pincelados sobre fondant y glasa para conseguir un tono suave y satinado (en caso de utilizar polvos con brillo) o utilizarlos como una pintura consiguiendo así cubrir perfectamente el fondant, la glasa o el chocolate.

Para convertir tus colorantes en polvo en pintura también puedes utilizar alcohol transparente tipo vodka, tanto con el rejuvenecedor como con el vodka conseguirás el mismo efecto, pero si el dulce lo van a consumir niños te aconsejamos utilizar el rejuvenecedor.

Cómo convertir colorantes en polvo en pintura comestible

Ingredientes para convertir polvos comestibles en pintura:Ingredientes para convertir polvos comestibles en pintura:

Colorantes en polvo brillo o mate
Rejuvenecedor de Sugarflair
 

Cómo convertir polvos comestibles en pintura:

  • Pon el colorante en polvo mate o con brillo en una paleta para polvos o un recipiente pequeño.
  • Agrega unas gotas del alcohol rejuvenecedor y mezcla con un pincel.
  • No hay una cantidad exacta de alcohol rejuvenecedor por cantidad de colorante en polvo, ves añadiendo poco a poco hasta que consigas una mezcla similar a la pintura (ni muy densa ni muy fluida).
  • Aplica la pintura sobre fondant o glasa y deja secar (si tocas al pintura aún húmeda mancharás tus manos)

Verás que al cabo de un tiempo el alcohol se evapora, no te preocupes. agrega un poco más de alcochol rejuvenecedor y vuelve a mezclar para obtener más pintura

  • Con el rejuvenecedor puedes pegar también pequeñas figuritas de fondant sobre fondant.  Pon una gotita de rejuvenecedor en el dorso de la figura y presiona sobre la superficie de fondant.

 

Un abrazo,

Mayte

Para esta receta hemos utilizado...
Colorante en polvo Metallic Gold Treasure

Usos del Alcohol Rejuvenecedor de Sugarflair

  • Publicado el06 de Febrero de 2021
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