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Recetas de Ana Cristina

Bizcocho de Frambuesa para San Valentín
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09 Feb

Bizcocho de Frambuesa para San Valentín

Ana Cristina
Ana Cristina

Colaboradora de My Karamelli y autora del blog Memorias de una mesa

BUNDT CAKE DE FRAMBUESA Y GLASEADO DE NATA

¡El amor está en el aire! San Valentín se presenta otro año más y yo te propongo que enamores a tu pareja con este delicioso Bizcocho de Frambuesa con Glaseado de Nata. Las frambuesas son toda una delicia y el ingrediente principal de muchas recetas dulces. Este año tenía claro que serían el ingrediente estrella para celebrar el día de los enamorados; las frambuesas y San Valentín siempre se han llevado de maravilla... por algo será ;)

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Vasitos tumba de tres chocolates para Halloween
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21 Dic

Vasitos tumba de tres chocolates para Halloween

Ana Cristina
Ana Cristina

Colaboradora de My Karamelli y autora del blog Memorias de una mesa

¿Halloween se acerca y no sabes qué preparar? ¿buscas algo rico y fácil de hacer? aquí tengo la solución: Unos vasitos de tres chocolates y galleta con los que triunfarás seguro.

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Receta de Kugelhopf (delicioso pan dulce navideño) Paso a Paso
2 Comentarios
28 Nov

Receta de Kugelhopf (delicioso pan dulce navideño) Paso a Paso

Ana Cristina
Ana Cristina

Colaboradora de My Karamelli y autora del blog Memorias de una mesa

Nos ponemos en modo “Navidad On” con un espectacular kugelhopf o Gugelhopf. Esta receta es típica de la región de Alsacia (Francia), Austria y Alemania. La historia de su origen no está del todo clara pero tampoco es el tema que nos ocupa, lo que realmente nos importa es su sabor y este es delicioso, una alternativa fantástica a otros dulces navideños más típicos en España.

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Receta de Bollos Suizos
9 Comentarios
14 Sep

Receta de Bollos Suizos

Ana Cristina
Ana Cristina

Colaboradora de My Karamelli y autora del blog Memorias de una mesa

¿Quién no ha oído hablar de los bollos suizos? Estos bollos, también llamados bollos de leche o pan de leche, son muy típicos en las pastelerías de Madrid. Y no, no es que procedan de Suiza....

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Helado de pistacho y almendras laminadas
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06 Jul

Helado de pistacho y almendras laminadas

Ana Cristina
Ana Cristina

Colaboradora de My Karamelli y autora del blog Memorias de una mesa

¿Tienes calor? Tengo la solución perfecta para ti: Helado de Pistacho con Almendras laminadas. ¿A que suena bien? Pues sabe mejor ;).Puedo decirte que es uno de los helados más ricos que he...

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Receta de Éclaris de Crema Pastelera y Chocolate
2 Comentarios
08 Jun

Receta de Éclaris de Crema Pastelera y Chocolate

Ana Cristina
Ana Cristina

Colaboradora de My Karamelli y autora del blog Memorias de una mesa

Estoy segura que la receta de hoy te va a encantar, porque es un clásico de la pastelería francesa que enamora a todos por su elegancia y sabor.

Me estoy refiriendo a los éclairs, esos deliciosos pastelitos elaborados con masa choux y que, aquí en España, reciben cantidad de nombres como petisús, pepitos, relámpagos… Te suenan, ¿verdad?
 

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