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Recetas de Ana Cristina

Receta de Flores Fritas Manchegas
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01 Mar

Receta de Flores Fritas Manchegas

Ana Cristina
Ana Cristina

Colaboradora de My Karamelli y autora del blog La asaltante de dulces

Hoy te traigo uno de los dulces y postres más tradicionales de España, son típicos de la Mancha, Extremadura, Galicia y otras zonas de España y se suelen preparar en Carnaval y Semana Santa. Este dulce al ser preparado en muchas poblaciones españolas es conocido con muchos nombres: Flores manchegas, Flor de Lis, Flores fritas, Flores de Carnaval, Flores de entrodio, Flores de Semana Santa, Flores Extremeñas, Fruta de Sartén

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Milhojas de Merengue Italiano
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09 Feb

Milhojas de Merengue Italiano

Ana Cristina
Ana Cristina

Colaboradora de My Karamelli y autora del blog La asaltante de dulces

Receta de Milhojas de Merengue Italiano

Nadie puede resistirse a un dulce tradicional, y si ese dulce es un milhojas de merengue decorado con cacao, mucho menos. Las milhojas son un dulce sencillo, básicamente son capas de hojalde entre las cuales hay algún tipo de relleno como crema pastelera, nata montada o merengue, finalmente se suelen espolvorear con azúcar glas, aunque para esta receta de milhojas me he decantado por el cacao en polvo, y han quedado perfectas 

Creo que es justamente son su sencillez y su exquisitez de sabores los que han hecho que las milhojas perduren en el tiempo y sean un postre archiconocido, y es que no haya una pastelería o panadería que no cuente con ellas en su vitrina.

¡Toma buena nota porque esta receta de Milhojas no puede faltar en tu recetario! Verás que pinta más buena tiene y que merengue más firme nos sale.

¡Vamos allá!

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Bizcocho de Frambuesa para San Valentín
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09 Feb

Bizcocho de Frambuesa para San Valentín

Ana Cristina
Ana Cristina

Colaboradora de My Karamelli y autora del blog La asaltante de dulces

BUNDT CAKE DE FRAMBUESA Y GLASEADO DE NATA

¡El amor está en el aire! San Valentín se presenta otro año más y yo te propongo que enamores a tu pareja con este delicioso Bizcocho de Frambuesa con Glaseado de Nata. Las frambuesas son toda una delicia y el ingrediente principal de muchas recetas dulces. Este año tenía claro que serían el ingrediente estrella para celebrar el día de los enamorados; las frambuesas y San Valentín siempre se han llevado de maravilla... por algo será ;)

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Vasitos tumba de tres chocolates para Halloween
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21 Dic

Vasitos tumba de tres chocolates para Halloween

Ana Cristina
Ana Cristina

Colaboradora de My Karamelli y autora del blog La asaltante de dulces

¿Halloween se acerca y no sabes qué preparar? ¿buscas algo rico y fácil de hacer? aquí tengo la solución: Unos vasitos de tres chocolates y galleta con los que triunfarás seguro.

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Receta de Kugelhopf (delicioso pan dulce navideño) Paso a Paso
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28 Nov

Receta de Kugelhopf (delicioso pan dulce navideño) Paso a Paso

Ana Cristina
Ana Cristina

Colaboradora de My Karamelli y autora del blog La asaltante de dulces

Nos ponemos en modo “Navidad On” con un espectacular kugelhopf o Gugelhopf. Esta receta es típica de la región de Alsacia (Francia), Austria y Alemania. La historia de su origen no está del todo clara pero tampoco es el tema que nos ocupa, lo que realmente nos importa es su sabor y este es delicioso, una alternativa fantástica a otros dulces navideños más típicos en España.

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Receta de Bollos Suizos
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14 Sep

Receta de Bollos Suizos

Ana Cristina
Ana Cristina

Colaboradora de My Karamelli y autora del blog La asaltante de dulces

¿Quién no ha oído hablar de los bollos suizos? Estos bollos, también llamados bollos de leche o pan de leche, son muy típicos en las pastelerías de Madrid. Y no, no es que procedan de Suiza....

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