Recetas de Ana Cristina

Tarta de Nata Portuguesa

Colaboradora de My Karamelli y autora del blog Memorias de una mesa
La tarta de nata portuguesa o tarta serradura es una deliciosa tarta típica de nuestro país vecino. Es una tarta ideal para hacer en cualquier época de año, pero en verano se agradece aún más porque no necesita horno, es muy fácil de hacer y se necesitan muy pocos ingredientes: galletas, mantequilla, nata, leche condensada y gelatina.
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Helado Magnum Casero

Colaboradora de My Karamelli y autora del blog Memorias de una mesa
Si tu también eres fan de estos deliciosos helados no podrás dejar pasar esta receta de Magnum caseros almendrados. Visualiza su cremoso helado interior, su crujiente cobertura de chocolate y los trocitos de almendras... no tendrás más remedio que ir corriendo a la cocina a preparar unos cuantos helados Magnum para toda la familia ¡cuánto te lo van a agradecer!.
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Tarta de Oreo

Colaboradora de My Karamelli y autora del blog Memorias de una mesa
Este delicioso layer cake de chocolate y oreo no dejara a nadie indiferente. Será la tarta estrella de cualquier celebración.
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Pan de Masa Madre y Semillas de Amapola

Colaboradora de My Karamelli y autora del blog Memorias de una mesa
Nada más delicioso que un verdadero pan hecho con masa madre. En este post te contamos paso a paso cómo hacerlo...
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Cómo Hacer Masa Madre

Colaboradora de My Karamelli y autora del blog Memorias de una mesa
Estoy segura de que has oído hablar de la masa madre, de sus beneficios a la hora de hacer tus masas con ella, pero puede que no te hayas lanzado porque creas que es difícil, o no tienes tiempo.
Si quieres empezar a hacer tu masa madre, saber como alimentarla, adaptarla a tus horarios y comprobar que es más sencillo de lo que crees, lee atentamente este post, ¡porque te lo cuento todo!

Panquemao o Panquemado para Pascua

Colaboradora de My Karamelli y autora del blog Memorias de una mesa
La Semana Santa llena nuestras mesas de tradición en forma de ricos dulces de toda la vida.
Uno de ellos es el Panquemao, un dulce típico de la Comunidad Valenciana, que recibe cantidad de nombres según la comarca donde se elabora (toña, fogassa, panou…).
La receta que hoy te traigo utiliza solo masa madre. Esto hace que los tiempos de levado sean más largos, por lo que obtendremos una masa con unos aromas maravillosos y más digestiva.