Item(s)
  • Subtotal
  • Gastos de Envío
  • Total

Recetas de Miguel Hinojosa Cano

Colaborador de My Karamelli y autor del blog La Repostería de Miguel

La Repostería de Miguel
Miguel Hinojosa Cano
recetas
23 recetas

Mousse de Melocotones Asados al Ron
4 Comentarios
10 Jun

Mousse de Melocotones Asados al Ron

Miguel Hinojosa Cano
Miguel Hinojosa Cano

Colaborador de My Karamelli y autor del blog La Repostería de Miguel

Con la llegada del buen tiempo a mí solamente me vienen a la cabeza postres ligeros, sencillos, pero a la vez que contengan un toque original y llamativo. Como bien sabes las mousses cumplen al pie de la letra todos los requisitos que te acabo de nombrar y a mí personalmente me encantan.

Ver receta
Tarta Helada de Capuchino
6 Comentarios
14 May

Tarta Helada de Capuchino

Miguel Hinojosa Cano
Miguel Hinojosa Cano

Colaborador de My Karamelli y autor del blog La Repostería de Miguel

Con esta tarta helada, iniciamos la temporada con recetas más veraniegas, acorde con el tiempo que nos espera a partir de ahora: calorcito del bueno … jajajaja
Por aquí, poco a poco ya os voy conociendo y sé que sois much@s a l@s que os gustan los postres con café, vamos que sois muy cafeteros !!!
 

Ver receta
Tarta Boston o Boston Cream Cake
0 Comentarios
15 Abr

Tarta Boston o Boston Cream Cake

Miguel Hinojosa Cano
Miguel Hinojosa Cano

Colaborador de My Karamelli y autor del blog La Repostería de Miguel

De nuevo volvemos con un clásico entre los clásicos. Un clásico de los que no pueden faltar en tú recetario : Boston Cream Cake.
Una receta espectacular …. Bueno, una receta, es un decir, ya que sus tres elaboraciones por si solas, son tres recetas imprescindibles en repostería : 
 

Ver receta
Tarta Lamington de Limón
6 Comentarios
09 Mar

Tarta Lamington de Limón

Miguel Hinojosa Cano
Miguel Hinojosa Cano

Colaborador de My Karamelli y autor del blog La Repostería de Miguel

En esta ocasión vamos a versionar los famosos Lamingtons. Uno de los bocados dulces más clásicos y conocidos en Australia. 
Originalmente son pequeños cuadrados de bizcocho, bañados en chocolate negro y cubiertos con coco rallado, suelen ir rellenos de mermelada de fresa, aunque en ocasiones también los puedes encontrar sin rellenar. Pues bien nosotros lo vamos a hacer en versión cake y de limón, que te parece ??? 
 

Ver receta
Tarta Corazón para San Valentín
2 Comentarios
06 Feb

Tarta Corazón para San Valentín

Miguel Hinojosa Cano
Miguel Hinojosa Cano

Colaborador de My Karamelli y autor del blog La Repostería de Miguel

Se acerca San Valentín …. y lo sabes !!!
Con permiso del chocolate, no me podréis negar que otro de los clásicos en el recetario dulce de los postres relacionados con el amor, el cariño o la sensualidad, son las fresas con nata. 
Nosotros esta vez hemos querido darle una vuelta más y hemos preparado una estupenda tarta corazón ❤️️ de mousse de nata con una gelée de fresas en su interior, todo ello cubierto con un espectacular glaseado espejo rojo. 
Este postre lo tiene todo para triunfar en San Valentín: nata, fresas, un espectacular rojo brillante y ¡por supuesto! una preciosa forma de corazón que conseguiremos gracias al molde Batticuore de Silikomart.
Como ves en un solo postre hemos introducido todos los tópicos habidos y por haber para elaborar un postre digno de tu enamorad@,
Anímate con esta receta, verás cómo brillas más que el propio corazón con su glaseado espejo y eso es difícil … jajajaja

Tarta Corazón con Cobertura Espejo para San Valentín

Ver receta
Gofres al Horno Latte Macchiato
0 Comentarios
08 Ene

Gofres al Horno Latte Macchiato

Miguel Hinojosa Cano
Miguel Hinojosa Cano

Colaborador de My Karamelli y autor del blog La Repostería de Miguel

Unos gofres de café con leche, tiernos, suaves de sabor y muy esponjosos, que pueden acompañarse de mil maneras diferentes: con cremas de cacao, chocolate fundido o como he hecho yo en esta ocasión, con una bola de helado de Café !!!

Ver receta