Recetas de Rosa Lillo

Tarta de Fresas y Champagne para San Valentín

Rosa Lillo

Colaboradora de My Karamelli y autora del blog Pemberly Cup & Cakes

Tarta San Valentín de Champagne y fresas ¿Quién no ha oído hablar del poder de seducción de esta magnífica combinación? Se trata así de todo un clásico que lleva conquistando el paladar de muchos durante mucho tiempo...

Receta de Pandoro con Chips de Chocolate

Rosa Lillo

Colaboradora de My Karamelli y autora del blog Pemberly Cup & Cakes

El pandoro (El “pan de oro” para que te vayas haciendo una idea de la delicia que te espera) es uno de esos dulces navideños de origen italiano (veronés, para más señas) que, junto con el panettone, nos hacen la boca agua nada más oírlos nombrar.

El pandoro clásico no suele incluir chips de chocolate; su miga fragante y extra tierna, con ese toque divinamente hojaldrado que esconde en su interior, se sobra y se basta para encandilar a cualquiera. Pero así, una vez aprendamos a hacer esta receta con sus irresistibles pepitas de chocolate, podremos elegir y hacer la versión que más nos guste (¡o las dos!).

Tronco de Navidad: Semifrío de Mousse de Turrón

Rosa Lillo

Colaboradora de My Karamelli y autora del blog Pemberly Cup & Cakes

Un año más, ya empezamos a intuirla, incluso a sentirla; la Navidad, inexplicablemente, vuelve a estar a la vuelta de la esquina sin apenas habernos dado cuenta. Entre las muchas tradiciones que esto conlleva —algunas populares, otras más personales; según cada caso—, sabemos que no faltará algún que otro dulce típico. Y cómo no, el turrón suele estar entre los primeros de la lista.

Brownie Halloween "dulce cementerio"

Rosa Lillo

Colaboradora de My Karamelli y autora del blog Pemberly Cup & Cakes

Siempre he pensado cualquier ocasión es la ocasión perfecta para disfrutar de un buen brownie y estoy segura de que muchos estaréis de acuerdo conmigo. Así que Halloween no podía dejar de...

Receta de Donuts caseros + Trucos para que queden perfectos

Rosa Lillo

Colaboradora de My Karamelli y autora del blog Pemberly Cup & Cakes

Pocas cosas se pueden comparar al placer de saborear el bocado de un tierno y delicioso donut recién hecho. Y si es casero, la experiencia, además de enormemente reconfortante, es todo un lujo.
 

Cheesecake de Caramelo Salado Sin Horno

Rosa Lillo

Colaboradora de My Karamelli y autora del blog Pemberly Cup & Cakes

Con estas temperaturas, encender el horno, por mucho que disfrutemos de esta afición repostera, puede llegar a suponer un verdadero contratiempo, en ocasiones, hasta un impedimento. Por eso los postres que no requieren pasar por ese suplicio son una solución muy recurrida y hasta aplaudida en esta época del año. Está claro que podríamos conformarnos con un sencillo y siempre agradecido yogur, pero a veces es necesario homenajearnos con algo delicioso y más elaborado, como esta Cheesecake de caramelo salado sin horno que os traigo hoy.