Cómo se hace...
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08
Feb
Cómo hacer encajes de azúcar ¡No te imaginas lo fácil que es!
Mayte Rosa
Autora del blog de My Karamelli
¿Conoces el nuevo preparado para hacer encajes de azúcar de FunCakes? es un preparado fantástico y listo para utilizar que me cautivó desde el primer momento ;). Las tartas y dulces decorados con encajes de azúcar quedan elegantísimas y muy vistosas pero, en ocasiones, nos encontrábamos con algún que otro problemilla al retirar el encaje del tapete y este se nos rompía, quizás porque no habíamos preparado bien la mezcla.
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29
May
Cómo hacer rosas con manga pastelera paso a paso
Mayte Rosa
Autora del blog de My Karamelli
¿Te gustan las tartas decoradas con manga pastelera? ¡Entonces seguro que estás enamorada de las rosas de glasa o buttercream! Las rosas de glasa o crema de mantequilla son una decoración fantástica para adornar tartas y cupcakes, son tan vistosas y bonitas que nunca nos cansamos de verlas. Al principio pueden parecer complicadas, pero con un poco de práctica verás como son más fáciles de hacer de lo que parecen.
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23
Feb
Cómo hacer Tejido de Canasta o de Cesta
Mayte Rosa
Autora del blog de My Karamelli
Me encantan las tartas con tejido de canasta o de cesta, quedan preciosas y son muy vistosas. Si nunca te has animado a hacer una no te pierdas este vídeo en el que te enseño paso a paso a hacer...
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23
Ene
Cómo hacer pegamento comestible casero con cmc
Mayte Rosa
Autora del blog de My Karamelli
En este vídeo te mostramos cómo hacer pegamento comestible casero. El pegamento comestible es perfecto para pegar entre sí figuras de pasta de fondant, flores de pasta de goma o cualquier otro...
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13
Jul
Galletas de frozen con impresión comestible
Mayte Rosa
Autora del blog de My Karamelli
Hoy os voy a dar una idea para decorar unas galletas de frozen en las que la nena o el nene de la fiesta sean los protagonistas. Esta idea se la dí hace poco a una clienta y me dijo que a la...
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20
May
Cómo rellenar una tarta para cubrirla con fondat y que quede perfecta
Mayte Rosa
Autora del blog de My Karamelli
Hace unos años hice un curso con la diseñadora argentina de tartas Myriam Mollo y, entre las cosas que aprendí, hubo una técnica para rellenar tartas de fondant que he utilizado muchísimo.
Es una técnica muy sencilla, aunque hay que pillarle el truquillo... las primeras dos veces no me salió del todo bien, pero cuando le pillas el tranquillo es genial, porque con esta forma de rellenar tartas te aseguras de que nunca, nunca se te marcarán las capas de relleno y te quedará una tarta perfectamente forrada sin necesidad de poner encima de la tarta dos kilos de buttercream... además también te ahorrarás el alisado de la crema... ¿Merece la pena no?
