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Tarta de Kinder Bueno Sin Horno

Dificultad Fácil
20 Ago

En verano las tartas sin horno son una idea estupenda para celebrar los cumpleaños de aquellos que cumplen en verano, y si la tarta es de Kinder Bueno, sabes que el triunfo está asegurado y que algún cumpleañero será muy pero que muy feliz.

En este caso fue el cumple de mi cuñada, la familia de mi marido son muy golosos y a todos les encanta el chocolate, fue oír juntas las palabras Kinder Bueno y Tarta y volverse locos fue todo uno.


No daba abasto a cortar la tarta, todo el mundo quería su porción, así que no tuve más remedio que hacerlos formar en fila india detrás de mi, y esperar a que les llegara su turno.

Y no es para menos, la combinación es tremendamente y escandalosamente golosa, llena de sabor a avellanas, chocolate y galleta.

Fue un éxito rotundo, y ver los platos vacíos es la mayor de las recompensas :)

Cómo te decía esta tarta es ideal para celebrar cumpleaños en meses calurosos, pero si no tienes ningún cumpleaños a la vista no dejes de hacerla, una cheesecake de Kinder Bueno casera y sin horno siempre es bienvenida y agradecida por todos.

Receta de Tarta de Kinder Bueno Sin Horno y Fácil de Hacer

Ingredientes para la base de galletas de la Tarta de Kinder Bueno:Ingredientes para la base de galletas de la Tarta de Kinder Bueno:

125 gr de galletas
3 barras de Kinder bueno
50 gr de mantequilla
 

Cómo hacer la base para la tarta de Kinder Bueno

  • Preparamos el molde poniendo un círculo de papel de horno en la base del molde, para luego poder desmoldar bien.
  • Trituramos las galletas junto con las barritas Kinder Bueno.
  •  Fundimos la mantequilla, añadimos a la mezcla de galletas y barritas Kinder y mezclamos.
  •  Extendemos la preparación sobre la base del molde con ayuda de una cuchara y luego presionamos con las palmas de las manos para asegurarnos que la mezcla queda compacta y cubra por completo la base del molde.
  • Llevamos la base de galletas al frigo para que se endurezca.

 

Ingredientes para la Cheesecake de Kinder Bueno:Ingredientes para la Cheesecake de Kinder Bueno:

250 gr de queso mascarpone
350 gr de queso crema
250 gr de nata o nata vegetal
75 gr de azúcar
150 gr de crema de chocolate blanco
250 gr de chocolate de cobertura
12 gr  de gelatina en polvo
3 barritas de Kinder Bueno 
 

Cómo preparar el relleno de la tarta de Kinder Bueno:

  • Ponemos a remojo la gelatina en polvo en tres o cuatro cucharadas de agua fría. Mientras se hidrata continuamos con la preparación.
  • En el bol de nuestra batidora ponemos el queso marcarpone, el queso crema y el azúcar, batimos a velocidad baja hasta mezclar.
  • Añadimos la crema de cacao blanca y seguimos batiendo.
  • Fundimos el chocolate y dejamos que se atempere antes de añadírselo a la mezcla de quesos y crema de chocolate blanco.
  • Calentamos (sin que llegue a hervir) la gelatina en el microondas unos 7-8 segundos para que se disuelva y cambie su textura a líquida. Añadimos a la mezcla anterior y mezclamos bien hasta que la gelatina se integre completamente.
  • Reservamos la mezcla y semimontamos la nata, para ello tendrá que estar fría. 
  • Incorporamos la nata a la mezcla anterior con la ayuda de una espátula de silicona y con movimientos envolventes.
  • Cortamos una tira de acetato del tamaño del molde y la metemos entre el molde y la base de galletas

Gracias a la tira de acetato el desmoldado de la tarta de Kinder Bueno será muy fácil y conseguiremos un acabado perfectamente liso

  • Vertemos la mitad de la mezcla sobre la base de galletas y ponemos las tres barritas de kinder Bueno troceadas.
  • Vertemos el resto de la mezcla y llevamos a enfriar un mínimo de 4 horas o mejor toda la noche.

Si no te gusta  que se reblandezcan los trozos de Kinder Bueno que irán en el interior de la tarta, ten la precaución de meterlos en congelador, se humedecerán menos

  • Ahora desmoldamos nuestra tarta y ¡a decorar!

Ingredientes para la decoración de la Tarta de Kinder Bueno:Ingredientes para la decoración de la Tarta de Kinder Bueno:

100 gr de Nata para montar, mínimo un 35% de materia grasa o Nata Vegetal.
1 o 2 cucharadas de Azúcar glas (al gusto)
Unos trocitos de Kinder Bueno

Decoración de la Tarta de Kinder Bueno:

  • Montamos la nata, que deberá estar fría (si el bol y las varillas también lo están mejor que mejor).
  • Cargamos nuestra manga pastelera con la boquilla 1M y hacemos unos remolinos o rosetones.

  • Por último coronamos nuestra decoración con unos trocitos Kinder Bueno.

Espero que la disfrutéis mucho, porque estoy segura que os va a encantar y que hará las delicias de pequeños y grandes.

Un abrazo,

Cris
 

Para esta receta hemos utilizado...
Praliné de avellanas Home Chef

Tarta de Kinder Bueno Sin Horno

Dificultad Fácil
  • Publicado el20 de Agosto de 2018
  • Valoraciones Basado en 3.550 valoraciones
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Cinco estrellas si te has chupado los dedos

Comentarios sobre esta receta 20 Comentarios
Mireia
Mireia Publicado el 18 de Agosto de 2019

La mejor que e probado en mucho tiempo

Responder
Cristina Ramírez, <small>en respuesta a: Mireia</small>
Cristina Ramírez, en respuesta a: Mireia Publicado el 26 de Agosto de 2019

Qué bien :) nos alegramos muchísimo.

Un abrazo

Responder
Adriana
Adriana Publicado el 06 de Agosto de 2019

Hola!! Quiero hacerla para el cumple de mi sobrino, ¿se puede sustituir la crema de chocolate blanco por novilla blanca? es que no la encuentro por ningún sitio... Gracias!!

Responder
Cristina Ramírez, <small>en respuesta a: Adriana</small>
Cristina Ramírez, en respuesta a: Adriana Publicado el 12 de Agosto de 2019

Hola! si que puedes.

Un saludo

Responder
Montse
Montse Publicado el 27 de Junio de 2019

Se puede sustituir el queso marcaspone por algo o ponerle más queso crema.muchas gracias

Responder
Cristina Ramírez, <small>en respuesta a: Montse</small>
Cristina Ramírez, en respuesta a: Montse Publicado el 01 de Julio de 2019

Hola! puedes sustituirlo por queso crema. Un saludo

Responder
Mario
Mario Publicado el 10 de Febrero de 2019

Hola!Para la base, pone que pongamos papel de horno en el fondo antes de poner la base de galletas, cómo conseguimos la forma redondeada?Genial, la probaré, no parece muy compleja!Gracias!

Responder
Cristina Ramírez, <small>en respuesta a: Mario</small>
Cristina Ramírez, en respuesta a: Mario Publicado el 13 de Febrero de 2019

Hola! la base de galletas se hace dentro del molde, así te queda redonda, no se si te referías a eso.

Un saludo!

Responder
Marian
Marian Publicado el 07 de Septiembre de 2018

Pintaza = 10 Facilidad = 10 Engorde = prefiero no saberlo Sabor = 100 Exito = 1000 Qué más puedo decir????? Enhorabuena por tu receta. Bssss

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Cristina Ramírez, <small>en respuesta a: Marian</small>
Cristina Ramírez, en respuesta a: Marian Publicado el 07 de Septiembre de 2018

jajajaja qué comentario más original :) muchísimas gracias

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