Vasitos tumba de tres chocolates para Halloween

– En dos recipientes distintos fundimos los chocolates al baño maría o en el microondas.

– Repartimos el chocolate blanco entre 2 lápidas y los huesos del molde.

– Repartimos el chocolate negro entre las 2 lápidas restantes.

Para repartir el chocolate dentro del molde te será útil utilizar una manga pastelera. Haz una apertura pequeña en la manga para que puedas rellenar los huesitos y las lápidas sin que se salga el chocolate

– Damos unos golpecitos al molde para que salga cualquier burbuja de aire y el chocolate quede perfectamente repartido y nivelado.

– Dejamos endurecer en la nevera.

- Repartimos los chocolates en 3 cuencos.

- Calentamos la nata a fuego medio y la retiramos justo antes de que llegue a hervir.

- Agregamos la cucharadita de extracto de vainilla a la nata y removemos.

-  Repartimos la nata entre los tres cuencos con chocolate y mezclamos hasta que la nata y los chocolates queden completamente integrados.

- Tapamos los cuencos con film tocando la crema y los dejamos en la nevera durante toda la noche. Esto hará que las cremas cojan consistencia.

- Machacamos las galletas hasta dejarlas casi en polvo. Reservamos.

-  Montamos las tres cremas de chocolate con unas varillas eléctricas para obtener así una textura más ligera.

- Cargamos las cremas en tres mangas pasteleras desechables sin boquilla.

- Ponemos una base de galleta triturada en cada vasito, y colocamos capas de crema en el orden que queramos.

- Finalizamos siempre con una capa de galleta picada en la superficie de los vasitos para simular la tierra de la tumba.

- Para acabar, colocamos sobre la tierra de galletas una lápida y un huesito de chocolate.

¡Terroríficamente deliciosos! Espero que disfrutéis de estos vasitos en vuestras mesas dulces este Halloween.

Abrazos,

Ana Cristina