Recetas de Lidia de la O
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24
Mar
Colomba de Pascua
Lidia de la O
Colaboradora de My Karamelli y autora del blog Atrapada en mi cocina
La colomba pasquale es un típico dulce italiano de Semana Santa
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24
Feb
Tarta Rusa de Miel o Tarta Medovik
Lidia de la O
Colaboradora de My Karamelli y autora del blog Atrapada en mi cocina
La torta Medovik o Torta de miel es un postre típico de origen ruso que tiene una historia que se remonta a hace 200 años cuando el chef personal de Zar ruso Alejandro I la elaboró por primera vez.
La tarta Rusa de Miel o tarta Medovik es toda una delicia elaborada con varias capas de galletas de miel grandes y después se rellena de una mezcla de crème fraîche y nata montada.
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28
Ene
Tarta de Queso Japonesa
Lidia de la O
Colaboradora de My Karamelli y autora del blog Atrapada en mi cocina
La tarta de queso japonesa es una de las versiones más suaves y ligeras de las tradicionales tartas de queso. Se trata de un pastel suave y esponjoso que recuerda al algodón y es uno de los postres típicos de los restaurantes y cafeterías japonesas, llamado fuwa-fuwa.
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26
Dic
Tarta Damero o Tarta Ajedrez
Lidia de la O
Colaboradora de My Karamelli y autora del blog Atrapada en mi cocina
Las Tartas ajedrez tienen un corte precioso que siempre arranca alguna exclamación. Te contamos el paso a paso para conseguir una tarta damero perfecta.
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26
Nov
Trenza Dulce para Navidad
Lidia de la O
Colaboradora de My Karamelli y autora del blog Atrapada en mi cocina
Se acercan fechas de compartir muchos momentos en familia y con amigos, al calor de una chimenea o de una estufa….., buenos momentos que nos gusta acompañar de una buena taza de café o té y de un caprichito. Y en esta ocasión ese capricho viene en forma de trenza brioche muy navideño.
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23
Sep
Bollitos de Calabaza
Lidia de la O
Colaboradora de My Karamelli y autora del blog Atrapada en mi cocina
Sin darnos cuenta ha llegado el otoño, y nos encontramos en plena época de calabazas, un ingrediente que da mucho juego en la cocina, tanto en recetas saladas como en recetas dulces. Los panecillos de calabaza que os traigo hoy son una opción perfecta para comenzar el otoño a lo grande, y además esta receta os funcionará genial como idea para Halloween ¡quedan preciosos!.
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