Recetas de Lidia de la O

Tarta Bomba de Chocolate y Fresa

Lidia de la O

Colaboradora de My Karamelli y autora del blog Atrapada en mi cocina

Ya casi a finales de mayo van apeteciendo postres helados. Y aunque en esta tarta hay que encender el horno para hacer un bizcocho genovés, el tiempo es mínimo, sólo unos diez minutos. ¡ Vamos con la receta !

Tarta Marquesa de Chocolate y Galletas

Lidia de la O

Colaboradora de My Karamelli y autora del blog Atrapada en mi cocina

Si hay una tarta que aparece en los recuerdos gastronómicos de los de mi generación, sin duda es ésta. La tarta de galletas es esa tarta que casi todo el mundo ha tenido en alguno de sus cumpleaños o en varios...

Huevos de Chocolate Rellenos de Mousse de Queso y Mermelada de Naranja

Lidia de la O

Colaboradora de My Karamelli y autora del blog Atrapada en mi cocina

Hay recetas que merece la pena realizar en casa para obtener la satisfacción de poder disfrutar de un dulce 100% casero. Eso ocurre con esta receta, que en esta época de Pascua es ideal para sorprender a los nuestros ya que estos huevos de chocolate parecen huevos de verdad, con ese efecto que nos da la mermelada y la mousse de queso.

Tarta Pavlova Receta Fácil

Lidia de la O

Colaboradora de My Karamelli y autora del blog Atrapada en mi cocina

La tarta Pavlova es una de esas tartas que cuando llegan a la mesa reciben una ovación, y no es para menos porque resultan “salvajemente bonitas”, lo de salvaje lo digo porque el merengue se pone de forma rústica para que luego al hornearse quede perfectamente imperfecta.

Receta de Pestiños Andaluces

Lidia de la O

Colaboradora de My Karamelli y autora del blog Atrapada en mi cocina

PESTIÑOS PARA NAVIDAD Y SEMANA SANTA

Es curioso como las recetas tradicionales, como ésta de pestiños, se convierten en recetas típicas de distintas festividades. De hecho, los pestiños en mi niñez siempre se hacían en Navidad. Después también los preparábamos para Semana Santa, y, por último, ahora también los preparamos en la fiesta de Todos los Santos. Yo creo que son excusas para poder hacerlo durante todo el año sin sentirnos culpables bajo la seducción de tan suculento manjar.

Receta de Strudel de manzana o Apfelstrudel

Lidia de la O

Colaboradora de My Karamelli y autora del blog Atrapada en mi cocina

El strudel es un tipo de pastel con forma de remolino originario del Imperio Austrohúngaro y que se asocia frecuentemente con las cocinas alemanas, austriaca, checa, húngara, rumana e italiana. Si te gustan las recetas dulces y tartas con manzana no puedes dejar de probar este delicioso strudel de manzana.