Recetas de Miguel Hinojosa Cano

Colaborador de My Karamelli y autor del blog La Repostería de Miguel

La Repostería de Miguel

92 recetas

14 Oct

Tarta de Plátano y Chocolate para Halloween

Miguel Hinojosa Cano

Colaborador de My Karamelli y autor del blog La Repostería de Miguel

Un año más se acerca la fecha más tétrica y tenebrosa del “calendario reposteril “ : Halloween … un año más la red se “ viste “ con las tartas, los cupcakes y las galletas más tenebrosamente divertidas !!!

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11 Sep

Tarta Guinness o Tarta de Cerveza Negra

Miguel Hinojosa Cano

Colaborador de My Karamelli y autor del blog La Repostería de Miguel

¿Conoces la tarta Guinness?

Es una de las tartas más atractivas y llamativas que se pueden encontrar y cuya receta sin duda popularizó hace unos años la televisiva cocinera Nigella Lawson. Como habrás podido deducir y por lo que realmente llama la atención, es por tener entre sus ingredientes Cerveza negra Guinness.

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09 Sep

Irish Coffee Cake o Tarta de Café Irlandés

Miguel Hinojosa Cano

Colaborador de My Karamelli y autor del blog La Repostería de Miguel

Una tarta para l@s muy, pero que muy cafeter@s, una tarta para degustar y saborear todos los tamices y texturas que en ella hay.

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12 Ago

Mini Buches de Chocolate Blanco y Mango

Miguel Hinojosa Cano

Colaborador de My Karamelli y autor del blog La Repostería de Miguel

Esta semana os traemos una propuesta como siempre fácil, rica y muy llamativa: Mini Buchês de Chocolate blanco y Geleé de mango.
Un postre que bien puede servirse para después de comer, cenar e incluso a media tarde para merendar. Sea como sea te aseguro que no dejará a nadie indiferente !!!

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09 Jul

Vasitos de Chocolate Picante y Caramelo

Miguel Hinojosa Cano

Colaborador de My Karamelli y autor del blog La Repostería de Miguel

Hoy toca uno de esos postres divertidos, originales y “gamberretes” con el que lucirse y quedar como un experto reposter@. El postre de hoy es de los que tienen mucho Rock and Roll: Vasitos de chocolate blanco rellenos de mousse de chocolate negro picante, decorados con un toque de mousse de caramelo !!!

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10 Jun

Mousse de Melocotones Asados al Ron

Miguel Hinojosa Cano

Colaborador de My Karamelli y autor del blog La Repostería de Miguel

Con la llegada del buen tiempo a mí solamente me vienen a la cabeza postres ligeros, sencillos, pero a la vez que contengan un toque original y llamativo. Como bien sabes las mousses cumplen al pie de la letra todos los requisitos que te acabo de nombrar y a mí personalmente me encantan.

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