Recetas de Miguel Hinojosa Cano

Receta de Canneles

Miguel Hinojosa Cano

Colaborador de My Karamelli y autor del blog La Repostería de Miguel

Los Cannelés de Burdeos son unos pequeños bizcochos cilíndricos, con una textura espectacular y con un sabor y olor inconfundible a vainilla y ron, sólo tienes que leer la receta y ver las fotografías que la acompañan, para darte cuenta que no puede pasar ni un día más sin que la pongas en práctica.

Bizcoflan: Un delicioso flan y un esponjoso bizcocho en cada bocado

Miguel Hinojosa Cano

Colaborador de My Karamelli y autor del blog La Repostería de Miguel

Una vez más os presentamos un postre tradicional de los de toda la vida, bueno un postre no … dos en uno !!! … por qué conformase con uno si podemos tener dos en un mismo formato !!!

Por un lado, un maravilloso flan casero de los que seguramente en casa os han hecho un millón de veces, de esos que su sabor lo tienes tatuado en el sistema olfativo, de los que reconoces sin ni tan siquiera verlo.

Receta de Brazo de Gitano de Chocolate y Turrón

Miguel Hinojosa Cano

Colaborador de My Karamelli y autor del blog La Repostería de Miguel

Brazo de Gitano de Chocolate y Turrón

De nuevo un año más. Estamos a punto de celebrar las fiestas navideñas y con ellas los días previos en los que se ha de planificar un menú que esté a la altura de estas fechas … Seguro que ya has pensado en unos entrantes o  primer plato, con un cierto toque sofisticado … no ??? En un segundo plato o plato principal, que impresione y que guste a todos … verdad ??? Y del postre qué ??? 

No lo pienses más, tenemos el postre que estabas buscando, un Brazo de Gitano de Chocolate y Turrón

Tarta de Limón y merengue

Miguel Hinojosa Cano

Colaborador de My Karamelli y autor del blog La Repostería de Miguel

Si hablamos de tartas clásicas e imprescindibles en repostería, no podemos dejar de nombrar esta Tarta de de Limón y merengue. Las texturas y sabores de esta tarta están perfectamente combinados para conseguir un bocado final delicioso y agradable.

Bundt Cake Caribe Sunrise ¡El cake más veraniego!

Miguel Hinojosa Cano

Colaborador de My Karamelli y autor del blog La Repostería de Miguel

Crema de Chocolate Blanco y Queso

Miguel Hinojosa Cano

Colaborador de My Karamelli y autor del blog La Repostería de Miguel

Receta de frosting de mascarpone y chocolate blanco