Recetas de Miguel Hinojosa Cano
Colaborador de My Karamelli y autor del blog La Repostería de Miguel
La Repostería de Miguel
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10
Jun
Mousse de Melocotones Asados al Ron
Miguel Hinojosa Cano
Colaborador de My Karamelli y autor del blog La Repostería de Miguel
Con la llegada del buen tiempo a mí solamente me vienen a la cabeza postres ligeros, sencillos, pero a la vez que contengan un toque original y llamativo. Como bien sabes las mousses cumplen al pie de la letra todos los requisitos que te acabo de nombrar y a mí personalmente me encantan.
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14
May
Tarta Helada de Capuchino
Miguel Hinojosa Cano
Colaborador de My Karamelli y autor del blog La Repostería de Miguel
Con esta tarta helada, iniciamos la temporada con recetas más veraniegas, acorde con el tiempo que nos espera a partir de ahora: calorcito del bueno … jajajaja
Por aquí, poco a poco ya os voy conociendo y sé que sois much@s a l@s que os gustan los postres con café, vamos que sois muy cafeteros !!!
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15
Abr
Tarta Boston o Boston Cream Cake
Miguel Hinojosa Cano
Colaborador de My Karamelli y autor del blog La Repostería de Miguel
De nuevo volvemos con un clásico entre los clásicos. Un clásico de los que no pueden faltar en tú recetario : Boston Cream Cake.
Una receta espectacular …. Bueno, una receta, es un decir, ya que sus tres elaboraciones por si solas, son tres recetas imprescindibles en repostería :
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09
Mar
Tarta Lamington de Limón
Miguel Hinojosa Cano
Colaborador de My Karamelli y autor del blog La Repostería de Miguel
En esta ocasión vamos a versionar los famosos Lamingtons. Uno de los bocados dulces más clásicos y conocidos en Australia.
Originalmente son pequeños cuadrados de bizcocho, bañados en chocolate negro y cubiertos con coco rallado, suelen ir rellenos de mermelada de fresa, aunque en ocasiones también los puedes encontrar sin rellenar. Pues bien nosotros lo vamos a hacer en versión cake y de limón, que te parece ???
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06
Feb
Tarta Corazón para San Valentín
Miguel Hinojosa Cano
Colaborador de My Karamelli y autor del blog La Repostería de Miguel
Una tarta llena de amor, el cariño y sensualidad: Tarta corazón de nata y fresa
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08
Ene
Gofres al Horno Latte Macchiato
Miguel Hinojosa Cano
Colaborador de My Karamelli y autor del blog La Repostería de Miguel
Unos gofres de café con leche, tiernos, suaves de sabor y muy esponjosos, que pueden acompañarse de mil maneras diferentes: con cremas de cacao, chocolate fundido o como he hecho yo en esta ocasión, con una bola de helado de Café !!!
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