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Recetas con Chocolate

Receta Tarta tres Chocolates
12 Comentarios
07 Mar

Receta Tarta tres Chocolates

Cristina Ramírez
Cristina Ramírez

Colaboradora de My Karamelli y autora del blog Un Pedacito de Cielo

Tarta Tres Chocolates

¡Que ilusión me hace estrenarme en este precioso blog de My Karamelli!

Hacerlo con esta receta de tarta de tres chocolates es el estreno perfecto.

Esta tarta es la preferida de mi hija pequeña, me la pide muy a menudo y una que tiene cierta debilidad, pues sucumbe a la petición.

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Receta Tarta Ópera
6 Comentarios
12 Feb

Receta Tarta Ópera

Miguel Hinojosa Cano
Miguel Hinojosa Cano

Colaborador de My Karamelli y autor del blog La Repostería de Miguel

Después del buen recibimiento recibido en la última colaboración, con las Canneles de Burdeos, volvemos con una nueva y conocida receta de la repostería francesa. En este caso queremos que podáis disfrutar en casa, haciendo la famosa Tarta Ópera.

Una elegante tarta en la que se combinan magníficamente 5 elaboraciones diferentes. La Tarta Ópera es una tarta de elaboraciones sencillas aunque un poco laboriosa. No obstante el resultado final merece, sin duda, la pena. Mira las fotos y dime si no estás empezando ya a saborear todas sus capas.

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Russian Tales de Mousse de Chocolate y Avellanas
0 Comentarios
09 Feb

Russian Tales de Mousse de Chocolate y Avellanas

Rosa Lillo
Rosa Lillo

Colaboradora de My Karamelli y autora del blog Pemberly Cup & Cakes

RUSSIAN TALES DE CHOCOLATE Y AVELLANA

Con este pintoresco nombre, Russian Tales (“cuentos rusos”; nada más verlos entendéis el por qué, ¿verdad?) de chocolate y avellana, os presento la receta de hoy, tan sugerente y cautivadora a simple vista como,desde luego, exquisita e inolvidable en cuanto entra en tu vida.

Y en un momentito os explico por qué éste es un bocado del todo especial: bajo ese hipnótico y deslumbrante exterior, nos espera una aterciopelada mousse de chocolate que en su interior, a su vez, nos tiene reservado un corazón crujiente de avellana y nutella. ¿Has recuperado ya el aliento?

La combinación de formas, texturas y sabores es todo un lujo para los sentidos. Estas navidades sorprende con unos Russian Tales de Chocolate y Avellana, no me digas que quedarían de cine en tu mesa ;)...

 

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Bizcocho de Chocolate Blanco y Almendras
12 Comentarios
09 Feb

Bizcocho de Chocolate Blanco y Almendras

Mayte Rosa
Mayte Rosa

Autora del blog de My Karamelli

Receta de Bizcocho de chocolate blanco y almendras

Esta es mi mejor receta de bizcocho de chocolate blanco, la que nunca me falla y la que más gusta. Siguiendo atentamente el paso a paso de esta receta obtendrás un bizcocho muy sabroso, húmedo y tierno, con un delicioso sabor a chocolate blanco sin resultar, para nada, empalagoso o excesivamente dulce.

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Tarta Alaska
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08 Feb

Receta de Tarta Alaska

Rosa Lillo
Rosa Lillo

Colaboradora de My Karamelli y autora del blog Pemberly Cup & Cakes

Bueno, bueno… la receta que os traigo hoy bien merece un redoble de tambores, una ola y lo que se tercie. Y no porque yo lo diga, haced la prueba y veréis que hasta me he quedadovcorta. Porque una tarta Alaska es siempre motivo de gran expectación y mayor sorpresa, por no hablar de su capacidad para convertir cualquier ocasión en una auténtica fiesta.

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Turrón de Chocolate Crujiente y Nubes
0 Comentarios
08 Feb

Turrón de Chocolate Crujiente y Nubes

Mayte Rosa
Mayte Rosa

Autora del blog de My Karamelli

Este turrón de chocolate crujiente y nubes no puede estar más rico. Cada bocado es un maravilloso contraste entre el sabor del chocolate, el crujiente de los granos de arroz inflado y la suavidad de las nubes ¿a que ya te entras ganas de darle un bocado? pues aún te entrarán más ganas de probarlo cuando veas lo fácil que es hacerlo :).

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Tenemos más recetas para ti

Recetas con chocolate, fáciles y rápidas de hacer


¿Estás en tu casa y quieres preparar algo dulce, rápido y fácil de hacer? Pues el chocolate nunca decepciona. Es por eso que aquí te mostraremos recetas con chocolate para que puedas darte ese capricho o agasajar a tus familiares con un postre que los volverá locos.

El chocolate es uno de los dulces preferidos tanto por los adultos como por los niños. Por esta razón en Mykaramelli tenemos para ti recetas con chocolate, rápidas y fáciles que podrás hacer en todo momento y para toda ocasión.


Las mejores recetas con chocolate y repostería


El chocolate es uno de los ingredientes favoritos de todas aquellas personas a las que les encanta realizar postres o bollería. Esto se debe a que con él pueden realizar un sinfín de recetas, todas ellas igual de ricas.

En Mykaramelli tenemos para ti las mejores recetas con chocolate fáciles de hacer pero sobre todo deliciosas. Y lo mejor de todo es que con los mismos ingredientes con los que preparas un postre podrás preparar otros iguales de fácil.

Entre las recetas con chocolate que podrás realizar se encuentran:

  • Tarta de oreo y chocolate.
  • Tarta helada de chocolate y naranja.
  • Helado de oreo versión polo.
  • Crema de chocolate y avellana tipo Nutella o nocilla.
  • Bollicaos caseros.
  • Galletas de chocolate sin mantequilla.


¿Qué es necesario para realizar recetas con chocolate en casa?


Los elementos que necesitarás para realizar estás recetas con chocolate en casa serán los siguientes:

  • Para las tartas necesitarás una batidora o en su defecto alguna espátula para mezclar todos los ingredientes. Y de igual manera un molde desmontable en donde cocinarlas.
  • Moldes para helado tipo polo y palitos para helados reutilizables.
  • Para la realización de la crema de avellana y cacao necesitarás una licuadora o procesadora de alimentos. Además de algún envase en donde colocar la crema ya lista
  • Para las galletas lo ideal es utilizar un bol de silicona para el chocolate, bandeja para hornear las galletas y una espátula para galletas.


Ingredientes más usuales para mezclar con chocolate


Los ingredientes básicos que necesitarás para elaborar recetas con chocolate blanco y negro son los siguientes:

  • Chocolate. ¡Por supuesto! Blanco, con leche u oscuro. Si deseas un sabor más potente a chocolate no te olvides del cacao en polvo.
  • De igual modo recuerda que el chocolate viene en diferentes presentaciones como tabletas, en polvo, semillas de cacao, pepitas o chips de chocolate y Virutas y copos. Utiliza el que mejor te convenga o se adapte mejor a tu receta con chocolate.
  • Leche entera o la leche de tu preferencia.
  • Azúcar blanca o morena para endulzar la mezcla, otra alternativa es utilizar leche condensada, algún edulcorante o miel.
  • La harina de fuerza de tu preferencia.
  • Huevos.
  • Mantequilla o aceite dependiendo de la receta que vayas a realizar.
  • Levadura, bicarbonato de sodio o polvo para hornear.


Consejos de repostería para hacer recetas con chocolate


¡Que no te dé miedo cocinar! La cocina se basa más que todo en la lógica y sentido común. Algunos consejos para hacerte más fácil el cocinado de tus recetas con chocolate son los siguientes:

  • Lo primero y más importante, compra los ingredientes necesarios para tu preparación, todos ellos de buena calidad para evitar inconvenientes.
  • En general el chocolate negro ofrece mejores resultados, pro esto no quiere decir que entre mayor porcentaje de cacao tenga el chocolate vaya a ser mejor. Un buen punto de partida puede ser un chocolate con un porcentaje de cacao del 60%.
  • Recuerda tener todos los ingredientes que necesitarás a la mano antes de comenzar a cocinar.
  • Es indispensable que todos los ingredientes estén a temperatura ambiente, de esta manera la mezcla no se cortará y todos los ingredientes se incorporarán con mayor facilidad.
  • Tamiza todos los ingredientes secos, esto evitará que se creen grumos en tu mezcla.
  • En caso de que la receta tenga mantequilla recuerda batirla hasta que quede esponjosa.
  • Para derretir el chocolate es importante ponerlo a baño Maria o en el microondas. Pero recuerda. ¡Ten cuidado! Si lo colocas en el microondas corres el riesgo de que se queme, para evitar esto ponlo por pocos segundos y revisalo seguido.


Conoce nuestras recetas con chocolate


Las recetas con chocolate son infinitas, los expertos en el arte de la pastelería no dejan de innovar y de crear nuevas recetas cada día.

En Mykaramelli contamos con múltiples recetas con chocolate que podrás utilizar, lo bueno de ellas es que son recetas fáciles de hacer realizadas por profesionales de la repostería. Todas ellas explicadas paso a paso para que te queden perfectas.

Con solo visitar Mykaramelli podrás dejar impresionados con tu cocina a todos tus invitados, así que. ¡Visita Mykaramelli y empieza a cocinar! Las recetas más ricas están ahora a tu alcance.

Recuerda que las recetas con chocolate hay muchas, pero las buenas recetas no están en todos lados.