Bollería y Dulces

Receta Tigretón

Colaborador de My Karamelli y autor del blog La Repostería de Miguel
Receta Tigretón versión Halloween

Pan de Muerto

Colaboradora de My Karamelli y autora del blog Atrapada en mi cocina
El pan de muerto es un pan dulce mexicano, típico de Halloween o Día de los Muertos, que ha alcanzado mucha fama fuera de sus fronteras por su particular estética, su ternura y su delicioso sabor aromatizado gracias al agua de azahar.
Ver receta
Piononos de Santa Fe

Colaboradora de My Karamelli y autora del blog Un Pedacito de Cielo
Piononos de Santa Fe
Ver receta
Berlinesas Rellenas o Bolas de Fraile

Colaborador de My Karamelli y autor del blog La Repostería de Miguel
Las Berlinesas o Bolas de Fraile son un dulce muy versátil, ya que si bien suelen rellenarse de crema pastelera admiten casi todo tipo de rellenos: chocolate, mermeladas, cremas... para esta ocasión las he rellenado de dulce de leche repostero y el resultado no ha podido ser más delicioso.
Ver receta
Donuts al Horno Paso a Paso

Colaboradora de My Karamelli y autora del blog Atrapada en mi cocina
Esta receta de donuts es la misma que hago desde hace años, pero en esta ocasión he querido restar calorías a la receta y en lugar de freír los donuts los he cocinado al horno.
Ver receta
Cómo Hacer Masa Madre

Colaboradora de My Karamelli y autora del blog Memorias de una mesa
Estoy segura de que has oído hablar de la masa madre, de sus beneficios a la hora de hacer tus masas con ella, pero puede que no te hayas lanzado porque creas que es difícil, o no tienes tiempo.
Si quieres empezar a hacer tu masa madre, saber como alimentarla, adaptarla a tus horarios y comprobar que es más sencillo de lo que crees, lee atentamente este post, ¡porque te lo cuento todo!