Recetas de Miguel Hinojosa Cano

Colaborador de My Karamelli y autor del blog La Repostería de Miguel

La Repostería de Miguel

92 recetas

06 Ago

Tarta de Huesitos

Miguel Hinojosa Cano

Colaborador de My Karamelli y autor del blog La Repostería de Miguel

El verano avanza y de nuevo os queremos sorprender con una de las tartas más reconocibles y clásicas que existen: La tarta huesitos.
Yo no sé qué tiene esta tarta, que es imposible no arrancarle una sonrisa a aquel que la tiene delante… Pocas tartas son tan provocadoras y tan potentes como ésta !!!

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08 Jul

Tarta de Leche Merengada

Miguel Hinojosa Cano

Colaborador de My Karamelli y autor del blog La Repostería de Miguel

Tarta Helada de Leche Merengada y Canela ¡refrescante y deliciosa!

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09 Jun

Cheesecake de Fresa con Gelatina de Fresa

Miguel Hinojosa Cano

Colaborador de My Karamelli y autor del blog La Repostería de Miguel

Cheesecake con gelatina de fresas, una de las tartas sin horno más bonitas y sabrosas ¡disfrútala!

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08 May

Tarta Mousse de Queso

Miguel Hinojosa Cano

Colaborador de My Karamelli y autor del blog La Repostería de Miguel

Deliciosa tarta de queso tipo mousse con arándanos paso a paso. Receta fácil y sin horno.

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08 Abr

Cómo Hacer Bombones (Con y Sin Relleno)

Miguel Hinojosa Cano

Colaborador de My Karamelli y autor del blog La Repostería de Miguel

En este post te explicamos cómo hacer bombones sin relleno, con relleno, cómo decorarlos...

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07 Abr

Cómo Atemperar Chocolate

Miguel Hinojosa Cano

Colaborador de My Karamelli y autor del blog La Repostería de Miguel

En este post os detallamos las temperaturas y los diferentes procesos por los que se ha de pasar hasta llegar al atemperado del chocolate. De esta forma conseguirás un chocolate crujiente y brillante para tus bombones y figuras de azúcar.

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