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Recetas Pascua

Receta de Pestiños Andaluces
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09 Feb

Receta de Pestiños Andaluces

Lidia de la O
Lidia de la O

Colaboradora de My Karamelli y autora del blog Atrapada en mi cocina

PESTIÑOS PARA NAVIDAD Y SEMANA SANTA

Es curioso como las recetas tradicionales, como ésta de pestiños, se convierten en recetas típicas de distintas festividades. De hecho, los pestiños en mi niñez siempre se hacían en Navidad. Después también los preparábamos para Semana Santa, y, por último, ahora también los preparamos en la fiesta de Todos los Santos. Yo creo que son excusas para poder hacerlo durante todo el año sin sentirnos culpables bajo la seducción de tan suculento manjar.

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Mona de Pascua de chocolate
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28 Mar

Receta de Mona de Pascua de chocolate

Rosa Lillo
Rosa Lillo

Colaboradora de My Karamelli y autora del blog Pemberly Cup & Cakes

​La mona de Pascua es dulce típico en las regiones de la Comunidad Valenciana, Cataluña y Murcia que ha ido evolucionando considerablemente desde sus inicios hace ya más de tres siglos hasta la actualidad. A pesar de que la presentación tradicional en forma de bollo de masa dulce se sigue preparando en muchos puntos de la geografía levantina, con el tiempo han ido surgiendo otras versiones más elaboradas en las que el chocolate se ha convertido en el protagonista indiscutible, llegando en ocasiones a crear verdaderas construcciones modeladas con este venerado ingrediente.

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Mona de Pascua Tradicional
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24 Mar

Mona de Pascua Tradicional

Ana Cristina
Ana Cristina

Colaboradora de My Karamelli y autora del blog La asaltante de dulces

Cuando era pequeña, viví durante más de 10 años en Cataluña, así que recuerdo muy bien como las panaderías y pastelerías del pueblo sacaban sus preciosas monas de pascua a los expositores...

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Cómo hacer Tejido de Canasta o de Cesta
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23 Feb

Cómo hacer Tejido de Canasta o de Cesta

Mayte Rosa
Mayte Rosa

Autora del blog de My Karamelli

Me encantan las tartas con tejido de canasta o de cesta, quedan preciosas y son muy vistosas. Si nunca te has animado a hacer una no te pierdas este vídeo en el que te enseño paso a paso a hacer...

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