Azúcar Perlado 10 Kg - Pastkolor
49,95€ IVA incluido En Stock
Azúcar granulado grueso de alta calidad, diseñado para aplicaciones de panadería y pastelería.
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Descripción
Azúcar Perlado 10 kg
El Azúcar Perlado Pastkolor 10 kg es un azúcar granulado grueso de calidad profesional, pensado para panadería y pastelería donde se busca un acabado visible, crujiente y muy característico. Sus cristales de calibre medio-grande (P2) están diseñados para resistir el horneado: mantienen su forma durante la cocción y aportan el clásico toque “crunch” en superficie que diferencia a la bollería tradicional.
Es ideal para obradores y producción en volumen, tanto artesanal como industrial, especialmente en masas fermentadas y productos que requieren decoración resistente al calor.
Características principales
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Cristales resistentes al calor: no se funden fácilmente
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Mantiene forma y textura durante el horneado
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Aporta un acabado decorativo profesional y crujiente
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Sabor neutro (no altera el perfil del producto)
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Granulometría P2 (calibre medio-grande)
Aplicaciones recomendadas
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Gofres (tipo belga)
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Bollería y masas fermentadas
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Brioches y Roscón de Reyes
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Ensaimadas y pan dulce
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Decoración de pastelería artesanal e industrial
Ingredientes: azúcar
Sin aditivos añadidos.
Granulometría: P2 (azúcar perlado calibre medio-grande).
Alérgenos y certificaciones
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Sin gluten y Libre de OGM
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No contiene alérgenos según Reglamento (UE) 1169/2011
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Apto para dietas vegetarianas y veganas
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Certificado Kosher y Halal
Conservación
Conservar en lugar fresco y seco, protegido de la humedad y con el envase bien cerrado tras la apertura.
Producto higroscópico: puede apelmazarse en ambientes húmedos. No requiere refrigeración.
Envío y Pago
Envios
Envío a Península
Los pedidos con destino Península se envían directamente desde nuestra sede en Alicante por servicio de mensajería con entrega en destino dentro de las siguientes 24/48 horas (Península) en días laborables, salvo incidencias y festivos. Los pedidos recibidos en nuestra sede antes de las 16:00 horas se tramitan en el mismo día (sólo laborables). El envío de estos pedidos será de 4,95 €, y pueden beneficiarse de la promoción portes gratuitos a partir de 49 euros de compra. En caso de surgir algún retraso en la gestión de su pedido producido por motivos de stock, ficha incompleta... contactaremos con usted vía correo electrónico.
Envío a Islas Baleares
El envío de estos pedidos será de 14,95 €. En caso de surgir algún retraso en la gestión de su pedido producido por motivos de stock, ficha incompleta... contactaremos con usted vía correo electrónico. Los envíos a las Islas Baleares se envían por Correos, en el formato de correo certificado, Paquete azul. El peso máximo para los envíos a Baleares es de 20 Kg.
* Para los envíos a Baleares no podemos garantizar tiempo de entrega porque Correos no nos da tiempos de entrega específicos. Los pedidos a Baleares se llevan a Correos los días martes y Viernes (estas fechas pueden variar).
Envío a Portugal
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