Bolitas de Cerámica para Hornear
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Bolas de cerámica que se usan para hornear las bases de las tartas y así evitar que la masa suba.
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Descripción
Bolitas de Cerámica para Hornear
Las bolas cerámicas son perfectas para evitar que las masas suban durante el horneado. Se utilizan para hornear masa quebrada, quiches y hojaldres.
Estas bolas de cerámica son perfectas para "la cocción en blanco" de las tartas, es decir, para hornear bases de tartas sin su relleno.
Modo de empleo: Con un tenedor pinchar la base de la tarta, colocar papel de hornear y sobre este esparcir las bolas de cerámica.
Este proceso hay que realizarlo antes de la cocción para impedir que la masa se mueva o forme burbujas mientras se cuece en el horno.
El peso que ejercen las bolas de cerámica sobre la masa garantiza que toda la base de la tarta quede compacta y nivelada.
Estas bolas de cerámica son reutilizables, por lo que podrás utilizarlas una y otra vez.
Formato: 600 gr.
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