ENVÍO GRATIS ⭐️ Pedidos superiores a 45 € ⭐️ Sólo para península.

ENVÍO GRATIS ⭐️ Pedidos superiores a 45 € ⭐️ Sólo para península.

Item(s)
  • Subtotal
  • Gastos de Envío
  • Total

Cobertura de Chocolate con Leche Extra 35,5 % Cacao 1 Kg

Cobertura de Chocolate con Leche Extra 35,5 % Cacao 1 Kg

17,95IVA incluido En Stock

Cobertura de chocolate negra de gran calidad para la utilización en todas clases de recetas.

( Ver más )
Haz tu pedido antes de las 16:00 h y recíbelo entre el 29 de Marzo y el 1 de Abril (salvo festivos y Baleares)
Añadir a mis favoritos
Descripción

Cobertura de Chocolate con Leche 35,5 % Cacao 1 Kg

El chocolate de cobertura en grajeas lo puedes utilizar para realizar infinidad de recetas y para bañar pasteles, bizcochos, cake pops, galletas, etc.

También puedes utilizar la cobertura para realizar bombones, pero en este caso sería necesario el atemperado del chocolate para obtener un buen acabado.

Es un chocolate muy fácil de fundir debido a que posee un alto porcentaje de manteca de cacao y está especialmente indicado para la elaboración de productos de repostería de alta calidad.

Contenido: 1 Kilo

Ingredientes: Azúcar, manteca de cacao, leche en polvo , pasta de cacao, emulgente (lecitina de soja) y aroma de vainilla natural.

Alérgenos: soja. Puede contener trazas de leche, fruto de cáscara y gluten.

Nota: Debido a las altas temperaturas en los meses de verano es posible que el producto llegue un poco derretido pero una vez guardado en una zona de menor temperatura, recuperará su estado sólido y podrá utilizarse sin ningún problema y sin perder sus cualidades.

Atemperar el chocolate correctamente es el secreto para conseguir un chocolate brillante y fácilmente desmoldable.

Templar chocolate al baño maría: funde el chocolate a una temperatura de entre 40 y 45 grados. Vierte 2/3  del chocolate fundido sobre una superficie fría, preferiblemente mármol, y trabaja con una espátula hasta obtener una temperatura de 28 grados. Vierte el chocolate trabajado en el chocolate que queda en el bol, y mezcla hasta conseguir una temperatura de unos 32 grados para el chocolate negro, 30 grados para el chocolate con leche y 29 grados para el chocolate blanco.

Microondas: derrite el chocolate troceado a potencia media durante 1 minuto. Sácalo del microondas y mezcla bien. Vuelve a meterlo en el microondas y ve sacandolo cada 30 segundos aproximadamente, mezclando siempre hasta que se funda prácticamente todo. Toma la temperatura controlando hasta obtener los 32 grados para el chocolate negro, 30 grados para el chocolate con leche y 29 grados para el chocolate blanco.

Envío y Pago

Envios

Envío a Península

Los pedidos con destino Península se envían directamente desde nuestra sede en Alicante por servicio de mensajería con entrega en destino dentro de las siguientes 24/48 horas (Península) en días laborables, salvo incidencias y festivos. Los pedidos recibidos en nuestra sede antes de las 16:00 horas se tramitan en el mismo día (sólo laborables). El envío de estos pedidos será de 4,95 €, y pueden beneficiarse de la promoción portes gratuitos a partir de 45 euros de compra. En caso de surgir algún retraso en la gestión de su pedido producido por motivos de stock, ficha incompleta... contactaremos con usted vía correo electrónico.

Envío a Islas Baleares

El envío de estos pedidos será de 14,95 €. En caso de surgir algún retraso en la gestión de su pedido producido por motivos de stock, ficha incompleta... contactaremos con usted vía correo electrónico. Los envíos a las Islas Baleares se envían por Correos, en el formato de correo certificado, Paquete azul. El peso máximo para los envíos a Baleares es de 20 Kg.

* Para los envíos a Baleares no podemos garantizar tiempo de entrega porque Correos no nos da tiempos de entrega específicos. Los pedidos a Baleares se llevan a Correos los días martes y Viernes (estas fechas pueden variar).

Envío a Portugal

Los pedidos con destino Portugal se envían directamente desde nuestra sede en Alicante por servicio de mensajería con entrega en destino dentro de las siguientes 48/72 horas (Península) en días laborables, salvo incidencias y festivos. Los pedidos recibidos en nuestra sede antes de las 17:00 horas se tramitan en el mismo día (sólo laborables). El envío de estos pedidos será de 4,95 €, y pueden beneficiarse de la promoción portes gratuitos a partir de 40 euros de compra. En caso de surgir algún retraso en la gestión de su pedido producido por motivos de stock, ficha incompleta... contactaremos con usted vía correo electrónico.

My Karamelli no realiza envíos a Canarias, Ceuta y Melilla

Productos Relacionados
Opiniones de los Clientes

Este artículo no dispone aún de valoraciones. ¡Se el primero en valorarlo!