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Cobertura Negra en Gotas para Fundir - 10 Kg

75,00IVA incluido En Stock

Cobertura negra en gotas elaborada a base de grasa vegetal y cacao en polvo, ideal para fundir.

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Descripción

Cobertura Negra en Gotas para Fundir 10 Kg

La cobertura negra en gotas para fundir es un ingrediente esencial en repostería y chocolatería. Su formato en pastillas o gotas facilita un fundido rápido y uniforme, permitiendo trabajar cómodamente con el chocolate en todo tipo de elaboraciones dulces y profesionales.

Esta cobertura negra ofrece una textura suave, excelente fluidez y un acabado brillante, ideal para realizar baños de chocolate, decoraciones, rellenos o moldeado de bombones. Gracias a su versatilidad, es perfecta tanto para repostería casera como para uso en obradores profesionales.

Al fundirse aproximadamente a 35 °C al baño maría, se derrite de forma homogénea, facilitando la preparación de tartas, bombones, cookies, brownies, tabletas de chocolate y todo tipo de decoraciones de repostería.

Su sabor intenso y equilibrado, junto con su gran facilidad de uso, convierten esta cobertura negra para fundir en gotas en un producto imprescindible para cualquier amante de la repostería creativa.

Características principales

  • Cobertura negra para repostería

  • Formato práctico en gotas para fundir

  • Fundido rápido y uniforme

  • Excelente fluidez para baños y moldeado

  • Acabado brillante y textura suave

  • Ideal para repostería profesional y doméstica

  • Certificado Halal

Usos recomendados

La cobertura negra en gotas es ideal para:

  • Baños de chocolate en tartas y pasteles

  • Elaboración de bombones y tabletas

  • Decoración de galletas, cupcakes y postres

  • Preparación de rellenos y ganaches

  • Moldeado de figuras de chocolate

  • Repostería creativa como cookies, brownies y drip cakes

Ingredientes: Azúcar, grasa vegetal (palmiste), cacao en polvo, emulgentes (lecitina de girasol y E-476) y aromas.

Alérgenos:  Libre de OGM.
Puede contener trazas de leche.
Certificado Halal.
 

Envío y Pago

Envios

Envío a Península

Los pedidos con destino Península se envían directamente desde nuestra sede en Alicante por servicio de mensajería con entrega en destino dentro de las siguientes 24/48 horas (Península) en días laborables, salvo incidencias y festivos. Los pedidos recibidos en nuestra sede antes de las 16:00 horas se tramitan en el mismo día (sólo laborables). El envío de estos pedidos será de 4,95 €, y pueden beneficiarse de la promoción portes gratuitos a partir de 49 euros de compra. En caso de surgir algún retraso en la gestión de su pedido producido por motivos de stock, ficha incompleta... contactaremos con usted vía correo electrónico.

Envío a Islas Baleares

El envío de estos pedidos será de 14,95 €. En caso de surgir algún retraso en la gestión de su pedido producido por motivos de stock, ficha incompleta... contactaremos con usted vía correo electrónico. Los envíos a las Islas Baleares se envían por Correos, en el formato de correo certificado, Paquete azul. El peso máximo para los envíos a Baleares es de 20 Kg.

* Para los envíos a Baleares no podemos garantizar tiempo de entrega porque Correos no nos da tiempos de entrega específicos. Los pedidos a Baleares se llevan a Correos los días martes y Viernes (estas fechas pueden variar).

Envío a Portugal

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