Colorante Liposoluble Latte 100 ml - Colour Mill

Colorante Liposoluble Latte 100 ml - Colour Mill 

Aporta un elegante tono latte a tus creaciones con la Mezcla de Aceites Colour Mill Latte, el colorante ideal para conseguir acabados suaves, naturales y profesionales en repostería creativa.

Su fórmula exclusiva a base de aceite permite que el color se integre perfectamente con ingredientes ricos en grasa como mantequilla, azúcar o huevos. Colour Mill sustituye el agua por aceites especiales de uso alimentario, logrando una mezcla más homogénea que los colorantes tradicionales en gel.

Gracias a su composición, se fusiona de manera óptima con las grasas de la receta, proporcionando colores intensos, estables y sin pérdida de tono. Es especialmente eficaz en buttercream, merengue suizo, chocolate, ganache, fondant, mazapán, masas de modelado, glaseados, rellenos, isomalt, gel de repostería y encaje comestible.

Su alta concentración permite obtener el color deseado con solo unas gotas, lo que lo convierte en un producto muy rentable y fácil de dosificar. Para mayor precisión se recomienda aplicar con una varilla o palillo.

Cada botella contiene 100 ml e incluye tapón dosificador para un uso cómodo y limpio. También puede diluirse con alcohol para crear pintura comestible. Al ser un colorante oleoso, el tiempo de secado puede ser ligeramente superior al de los colorantes convencionales.

Características principales:

• Color: Latte.

• 100% a base de aceite.

• Tonos uniformes y duraderos.

• Resistente a la decoloración y a los rayos UV.

• Micromolido para un acabado sin vetas ni grumos.

• No contiene E171.

• Certificado Kosher.

• Apto para vegetarianos y veganos.

Instrucciones de uso:

• Agitar antes de usar.

• Dejar reposar unos minutos para que el color se desarrolle por completo.

• Conservar en un lugar seco y oscuro, por debajo de 25 °C.

Dosificación máxima: quantum satis
Contenido: 100 ml

Ingredientes: agente humectante (E422), aceite vegetal (colza), colorante (E172), emulgentes (E322, E433).

Contiene cantidades insignificantes de energía, grasas, hidratos de carbono, azúcares, proteínas y sal.