Colorante Liposoluble Verde 100 ml - Colour Mill

Colorante Liposoluble Verde 100 ml - Colour Mill

Consigue un verde intenso y uniforme en tus elaboraciones con la Mezcla de Aceites Colour Mill Green, un colorante profesional diseñado para integrarse perfectamente con ingredientes ricos en grasa.

Su innovadora fórmula elimina el agua y la sustituye por aceites aptos para uso alimentario, logrando una mezcla mucho más estable y homogénea que los colorantes tradicionales. Esto permite que el color se funda de forma natural con mantequilla, huevos, azúcar y demás componentes grasos, ofreciendo tonos vibrantes que no pierden intensidad.

Colour Mill Green es ideal para buttercream, merengue suizo, chocolate, ganache, masas de bizcocho, fondant, mazapán, pastas de modelado, glaseados, rellenos, isomalt, gel de repostería y encaje comestible. Su versatilidad lo convierte en un imprescindible tanto para repostería creativa como para trabajos de chocolatería profesional.

Gracias a su alta concentración, solo se necesita una pequeña cantidad para lograr resultados espectaculares, lo que lo hace muy rentable y fácil de dosificar. Se recomienda aplicar con una varilla o palillo para mayor precisión.

Cada botella contiene 100 ml y dispone de tapón exprimible para un control total. También puede diluirse con alcohol para crear pintura comestible. Al ser un colorante oleoso, el secado puede ser ligeramente más lento que el de los colorantes en gel.

Características principales:

• Color: verde.

• 100% a base de aceite.

• Tonos vivos, estables y duraderos.

• Resistente a la decoloración y a los rayos UV.

• Micromolido para un acabado sin vetas ni grumos.

• No contiene E171.

• Certificado Kosher.

• Apto para vegetarianos y veganos.

Instrucciones de uso:

• Agitar antes de usar.

• Dejar reposar unos minutos para que el color se desarrolle por completo.

• Conservar en un lugar seco y oscuro, por debajo de 25 °C.

Dosificación máxima: 1,43 g/kg
Contenido: 100 ml

Ingredientes: agente humectante (E422), aceite vegetal (colza), colorantes (E102, E133), emulgentes (E322, E433).

E102 puede afectar negativamente a la actividad o a la atención de los niños.

Contiene cantidades insignificantes de energía, grasas, hidratos de carbono, azúcares, proteínas y sal.