Crema de Cacao Especial para Tarta Sacher 3 Kg – Pastkolor

La crema de cacao especial para Tarta Sacher Pastkolor es una cobertura profesional lista para usar, diseñada para lograr el acabado perfecto de la clásica tarta Sacher y otras elaboraciones de pastelería.

Su textura cremosa, homogénea y fácil de trabajar permite cubrir tartas, bizcochos y postres con gran comodidad, consiguiendo un acabado uniforme, brillante y profesional. Gracias a su sabor intenso a cacao y su excelente fluidez, esta crema es ideal para baños de chocolate, coberturas y decoraciones en repostería.

Esta crema de cacao ofrece un gran rendimiento en obradores y cocinas profesionales, facilitando el trabajo diario al tratarse de una cobertura lista para usar, perfecta para pasteleros, reposteros y amantes de la repostería que buscan resultados consistentes y de alta calidad.

El formato profesional de 3 kg permite trabajar cómodamente en producciones de tartas, postres y elaboraciones dulces.

Características principales

• Crema de cacao especial para Tarta Sacher

• Ideal para bañar, cubrir y decorar tartas y bizcochos

• Textura cremosa y homogénea

• Acabado brillante y profesional

• Sabor intenso a cacao

• Cobertura lista para usar

• Formato profesional 3 kg

• Certificado Halal

• Libre de OGM

Usos recomendados

La crema de cacao para cobertura es perfecta para:

• Preparar la tradicional tarta Sacher

• Cubrir tartas y bizcochos

• Decorar postres y pastelería

• Bañar pasteles y dulces

• Elaborar rellenos y coberturas de chocolate

Información importante

Puede producirse una ligera separación de la grasa, algo totalmente natural en este tipo de productos.
Solo es necesario mezclar antes de usar para recuperar su textura homogénea.

Ingredientes:  Azúcar, materias grasas vegetales (aceite de girasol y palmiste en proporciones variables), cacao en polvo, suero de leche, leche desnatada en polvo, emulsionante (lecitina de girasol) y aromas.

Alérgenos: Contiene leche.
Puede contener trazas de frutos de cáscara (avellana).

Libre de OGM.
Certificado Halal.

Si buscas más ingredientes para repostería, descubre también nuestra crema de chocolate y avellana, el chocolate para fundir en gotas o nuestras coberturas para tartas y postres, ideales para conseguir acabados profesionales en repostería.