Crema de Chocolate y Avellanas Profesional 6,5 Kg
54,95€ IVA incluido En Stock
Crema de cacao profesional para rellenos, inyección y extensión en productos de pastelería....
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Descripción
Crema de Chocolate y Avellanas Profesional 6,5 kg (Pastkolor)
Si buscas una crema de cacao y avellanas para uso profesional, este formato de 6,5 kg está pensado para obradores y producciones con ritmo. Su textura fina, cremosa y estable permite rellenar, inyectar y extender con facilidad, logrando un acabado uniforme y un sabor equilibrado de cacao + avellana con el perfil clásico de las cremas para untar.
Gracias a su viscosidad controlada, funciona muy bien tanto en trabajo artesanal como en procesos de mayor volumen, y es compatible con maquinaria de relleno. Puedes usarla antes o después del horneado, ideal para bollería rellena y pastelería.
Ideal para
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Bollería: croissants, napolitanas, brioches, ensaimadas
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Repostería: donuts, berlinas, crepes, gofres, postres
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Pastelería: rellenos de tartas, bizcochos y capas
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Industria alimentaria: snacks rellenos y coberturas
Composición
Azúcar, aceite vegetal (girasol), cacao desgrasado en polvo, pasta de avellana (12%), lactosuero, grasa vegetal parcialmente hidrogenada (palma), emulsionante (lecitina de girasol) y aromas.
Alérgenos
Contiene avellana y leche.
Conservación
Conservar en lugar fresco y seco, protegido de la luz. Temperatura recomendada: 15–25 ºC.
Envío y Pago
Envios
Envío a Península
Los pedidos con destino Península se envían directamente desde nuestra sede en Alicante por servicio de mensajería con entrega en destino dentro de las siguientes 24/48 horas (Península) en días laborables, salvo incidencias y festivos. Los pedidos recibidos en nuestra sede antes de las 16:00 horas se tramitan en el mismo día (sólo laborables). El envío de estos pedidos será de 4,95 €, y pueden beneficiarse de la promoción portes gratuitos a partir de 49 euros de compra. En caso de surgir algún retraso en la gestión de su pedido producido por motivos de stock, ficha incompleta... contactaremos con usted vía correo electrónico.
Envío a Islas Baleares
El envío de estos pedidos será de 14,95 €. En caso de surgir algún retraso en la gestión de su pedido producido por motivos de stock, ficha incompleta... contactaremos con usted vía correo electrónico. Los envíos a las Islas Baleares se envían por Correos, en el formato de correo certificado, Paquete azul. El peso máximo para los envíos a Baleares es de 20 Kg.
* Para los envíos a Baleares no podemos garantizar tiempo de entrega porque Correos no nos da tiempos de entrega específicos. Los pedidos a Baleares se llevan a Correos los días martes y Viernes (estas fechas pueden variar).
Envío a Portugal
Los pedidos con destino Portugal se envían directamente desde nuestra sede en Alicante por servicio de mensajería con entrega en destino dentro de las siguientes 48/72 horas (Península) en días laborables, salvo incidencias y festivos. Los pedidos recibidos en nuestra sede antes de las 16:00 horas se tramitan en el mismo día (sólo laborables). El envío de estos pedidos será de 4,95 €, y pueden beneficiarse de la promoción portes gratuitos a partir de 49 euros de compra. En caso de surgir algún retraso en la gestión de su pedido producido por motivos de stock, ficha incompleta... contactaremos con usted vía correo electrónico.
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