¡ Aprende a hacer preciosas flores con Glasé Real !
Curso Nº2 del método Wilton Flores y Diseño de Pasteles
Wilton es el instituto Americano que desde hace más de 80 años lidera el mundo de la enseñanza de decoración de tartas y gracias a su experiencia ha desarrollado e introducido en el mercado muchos productos que hacen que la decoración y la repostería creativa sea muy fácil para todo el mundo..
El curso Wilton Número 2 se impartirá en dos clases de 4 horas y media cada una (de 9:30 h a 14:00h), en la primera lección te daremos un libro con muchas imágenes, pasos a pasos etc todo en color, donde todos los ejercicios están claramente explicados. El libro está traducido al español.
En la primera lección también te daremos el Kit del Curso 2 donde encontraras los materiales que necesitaras para realizar los trabajos y los ejercicios. El Kit del Curso 2 contiene 10 boquillas Wilton (Redondas 1,3,12, Estrella 14, 21, Hojas 362, 366, Pétalo 59,101,104), 6 cuadrados de papel aluminio, 24 calcomanías de plantillas de flores, 2 clavos de lirios y un clavo para flores, 6 estambres de lirios, un juego para cortar e imprimir flores, cortador de pensamiento, bolsa para espolvorear, pincel para decorar, 2 cuadrados de espuma para abolillar flores, utensilios para modelar y acocador, 2 formadores de flores de onda y 6 moldes para formas flores.
Los alumnos que realicen el curso 2 tendrán que traer el cuadernillo de prácticas del curso nº 1 de Wilton, ya que en el vienen ejercicios que haremos en el curso 2.
Al acabar el curso 2 de Wilton Flores y diseños de pasteles, habrás aprendido las siguientes técnicas:
Principios básicos del diseño de pasteles florales
Cómo preparar glaseado real
Cómo hacer una manga de papel pergamino
Cómo llenar y cerrar una manga de papel pergamino
Realizar la flor de manzano con glasé real.
Realizar la Prímula con glasé real.
Realizar el capullo de la rosa con glasé real.
Realizar la rosa Wilton con glasé real.
Realizar la flor de Narciso con glasé real.
Realizar la flor de Violeta con glasé real
Cómo usar el clavo para lirios
Realizar un Lirio con glasé real
Realizar la flor de Pascua con glasé real
Cómo hacer tallos
Hacer la concha invertida con glaseado de mantequilla.
Hacer el tejido de canasta con glaseado de mantequilla.
Para la primera lección nosotros te daremos los materiales que necesites. Para la segunda clase tendrás que traer un pastel glaseado y listo para decorar. Al final de la clase 1 te informaremos de lo que necesitas practicar para la siguiente lección y de lo que necesitarás traer.
Para realizar el curso nº 2 es imprescindible haber realizado el curso nº 1 de Wilton
Puedes abonar este curso directamente en la tienda de My Karamelli o mediante transferencia bancaria al BBVA 0182 2994 17 0201533687 incicando tu nombre y el nombre del curso, para cualquier duda o consulta puedes llamarnos al 966357760 o escribirnos a cursos@mykaramelli.com
