Encaje Comestible Blanco Perlado 200 gr - Funcakes
Gel listo para usar especialmente desarrollado para crear encaje comestible con un acabado elegante.
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El Cake Lace Listo para Usar Perlado Blanco de FunCakes (200 g) permite crear decoraciones tipo encaje con un acabado elegante, delicado y profesional, de forma sencilla y sin complicaciones. Es ideal para tartas de boda, celebraciones especiales y diseños de alta repostería, aportando un detalle refinado que eleva cualquier elaboración.
Este cake lace viene listo para usar, solo hay que extenderlo sobre un tapete de cake lace, hornearlo y colocarlo directamente sobre tartas, cupcakes o galletas. Su acabado blanco perlado, libre de E171, ofrece un efecto sofisticado y luminoso perfecto para diseños clásicos y modernos.
Tras su preparación, el encaje permanece flexible y maleable, lo que facilita su manipulación, colocación y transporte sin riesgo de roturas. Es compatible con fondant, ganache, buttercream firme y buttercream de merengue suizo. En superficies de chocolate puede requerir el uso de pegamento comestible para una correcta adhesión.
Características principales
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Permite crear decoraciones de encaje elegantes con mínimo esfuerzo
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Ideal para tartas de boda y ocasiones especiales
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Libre de E171, con acabado blanco perlado
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Producto listo para usar, fácil de aplicar y almacenar
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Mantiene la flexibilidad tras el horneado
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Compatible con fondant, ganache y buttercreams firmes
👩🍳 Modo de preparación
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Precalentar el horno a 95 °C (horno con ventilador: 80 °C).
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Extender el gel de forma uniforme sobre un tapete de cake lace.
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Retirar el exceso con una espátula.
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Hornear durante 12–18 minutos.
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Comprobar si el encaje se despega fácilmente del tapete.
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Si se despega, está listo para usar.
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Si no, hornear unos minutos más y volver a comprobar.
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Conservación
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Producto sin usar: conservar en un lugar oscuro y seco, entre 15–20 °C.
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Encaje ya preparado: guardar entre hojas de papel antiadherente, envolver bien en papel de aluminio y mantener alejado de la luz intensa y de olores fuertes.
Ingredientes: Agua, espesantes: E1520, E466, emulsionante: E433, ácido: E330, conservante: E202, colorantes: E174, E172.
Puede contener trazas de: soja, leche y sulfitos.
Envios
Envío a Península
Los pedidos con destino Península se envían directamente desde nuestra sede en Alicante por servicio de mensajería con entrega en destino dentro de las siguientes 24/48 horas (Península) en días laborables, salvo incidencias y festivos. Los pedidos recibidos en nuestra sede antes de las 16:00 horas se tramitan en el mismo día (sólo laborables). El envío de estos pedidos será de 4,95 €, y pueden beneficiarse de la promoción portes gratuitos a partir de 49 euros de compra. En caso de surgir algún retraso en la gestión de su pedido producido por motivos de stock, ficha incompleta... contactaremos con usted vía correo electrónico.
Envío a Islas Baleares
El envío de estos pedidos será de 14,95 €. En caso de surgir algún retraso en la gestión de su pedido producido por motivos de stock, ficha incompleta... contactaremos con usted vía correo electrónico. Los envíos a las Islas Baleares se envían por Correos, en el formato de correo certificado, Paquete azul. El peso máximo para los envíos a Baleares es de 20 Kg.
* Para los envíos a Baleares no podemos garantizar tiempo de entrega porque Correos no nos da tiempos de entrega específicos. Los pedidos a Baleares se llevan a Correos los días martes y Viernes (estas fechas pueden variar).
Envío a Portugal
Los pedidos con destino Portugal se envían directamente desde nuestra sede en Alicante por servicio de mensajería con entrega en destino dentro de las siguientes 48/72 horas (Península) en días laborables, salvo incidencias y festivos. Los pedidos recibidos en nuestra sede antes de las 16:00 horas se tramitan en el mismo día (sólo laborables). El envío de estos pedidos será de 4,95 €, y pueden beneficiarse de la promoción portes gratuitos a partir de 49 euros de compra. En caso de surgir algún retraso en la gestión de su pedido producido por motivos de stock, ficha incompleta... contactaremos con usted vía correo electrónico.
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