Merengue en Polvo extra Blanco 200 gr - Dekora
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Una solución práctica, rápida y segura para elaborar merengues estables, blancos y consistentes
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Descripción
Merengue en Polvo extra Blanco 200 gr - Dekora
El Merengue en Polvo de Dekora (200 g) es una solución práctica, rápida y segura para elaborar merengues estables, blancos y consistentes sin necesidad de claras de huevo frescas. Su fórmula a base de albúmina de huevo en polvo de acción rápida permite obtener un merengue perfecto con solo añadir agua y azúcar.
Este merengue en polvo está especialmente diseñado para facilitar el trabajo en repostería, ofreciendo una textura firme, brillante y estable, ideal para decoraciones, rellenos y acabados que requieren precisión. Es perfecto para lemon pie, tartas de merengue, cupcakes, pavlovas, decoraciones con manga y postres clásicos o modernos.
Gracias a su estabilidad, mantiene la forma durante más tiempo, soporta bien el soplete y garantiza resultados uniformes y repetibles, tanto en cocina doméstica como en obradores, pastelerías y canal profesional.
Ingredientes: albúmina de huevo, clara de huevo en polvo deshidratada, agente espumantw: E1505, estabilizante: E414, azúcar, acidulante: E334, antioxidante: E331, aroma.
Alérgenos: huevo y derivados.
Envío y Pago
Envios
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