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Pectina de Manzana 70gr
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Pectina de Manzana 70gr

Pectina de Manzana 70gr

8,99IVA incluido En Stock

Al añadirla a nuestras mermeladas caseras, conseguiremos espesar de forma natural nuestra conserva

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Descripción

Pectina de Manzana 70 gr

Su característica principal es el brillo y la transparencia, y su capacidad para aguantar los procesos de congelación y descongelación.

Al añadirla a nuestras mermeladas caseras, conseguiremos espesar de forma natural nuestra conserva, añadiendo menos azúcar y disminuyendo el tiempo de cocción, por lo que nuestra mermelada mantiene mucho más el sabor a la fruta en fresco.

SIN FRUCTOSA, SIN GLUTEN, SIN GLUCOSA Y SIN SACAROSA

Para dispersar la Pectina de Manzana en agua fría, mezclarla primero en seco con los demás ingredientes y verter sobre el líquido con agitación de túrmix. También puede dispersarse en aceite, licores o jarabes espesos de azúcar (+ de 65º brix). Si la queremos disolver mejor, podemos calentar hasta 80º-85º C. Siempre es una dificultad si nos encontramos con “aguas duras” que requerirán más tiempo de cocción.
La gelificación de la pectina con interacción del calcio (lácteos), se produce durante el enfriamiento.
Unos 3 g de pectinas se corresponden a 1 lámina de gelatina.  La textura definitiva se obtiene después de las 24 horas.

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Este producto NO contiene: gluten, lactosa, huevo, soja, fructosa y colesterol.

Ingredientes: pectina de manzana, fosfato disódico, dextrosa y fosfato tricálsico.

Información nutricional: 60 kcal/100 g. Hidratos de carbono: 66%. De los cuales son polioles: 0%. Otros hidratos: 14%. Fibra alimentaria: 52%. Grasas: 0%. De las cuales son saturadas: 0%. Proteínas: 2%. Sodio: 5,4%

 

Envío y Pago

Envios

Envío a Península

Los pedidos con destino Península se envían directamente desde nuestra sede en Alicante por servicio de mensajería con entrega en destino dentro de las siguientes 24/48 horas (Península) en días laborables, salvo incidencias y festivos. Los pedidos recibidos en nuestra sede antes de las 17:00 horas se tramitan en el mismo día (sólo laborables). El envío de estos pedidos será de 4,90 €, y pueden beneficiarse de la promoción portes gratuitos a partir de 70 euros de compra. En caso de surgir algún retraso en la gestión de su pedido producido por motivos de stock, ficha incompleta... contactaremos con usted vía correo electrónico.

Envío a Islas Baleares

El envío de estos pedidos será de 14,90 €. En caso de surgir algún retraso en la gestión de su pedido producido por motivos de stock, ficha incompleta... contactaremos con usted vía correo electrónico. Los envíos a las Islas Baleares se envían por Correos, en el formato de correo certificado, Paquete azul. El peso máximo para los envíos a Baleares es de 20 Kg.

* Para los envíos a Baleares no podemos garantizar tiempo de entrega porque Correos no nos da tiempos de entrega específicos. Los pedidos a Baleares se llevan a Correos los días martes y Viernes (estas fechas pueden variar).

My Karamelli no realiza envíos a Canarias, Ceuta y Melilla

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