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Preparado para Pan Rústico con Masa Madre 1 Kg
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Preparado para Pan Rústico con Masa Madre 1 Kg

Preparado para Pan Rústico con Masa Madre 1 Kg

5,95IVA incluido En Stock

Preparado para la elaboración de pan con masa madre incorporada. 1 Kg

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Descripción

Preparado para Pan Rústico con Masa Madre 1 Kg

Fecha de consumo preferente: 19/10/2020

Preparado en polvo para la elaboración de panes rústico y panes sin aditivos. Con masa madre y mezcla de semillas (girasol, linaza, sésamo).

Ingredientes: harina de Trigo; mezcla de semillas en proporciones variables: girasol, linaza, sésamo; copos de avena; Harina de centeno; masa madre deshidratada (centeno); sal; harina de malta tostada (cebada); gluten de trigo; enzimas (contiene gluten).

Alérgenos: trigo, sésamo, avena, centeno, cebada. Gluten. Puede contener trazas de leche, huevo, soja, lupino, frutos secos.

Receta:

- Mix Pan Rústico: 1000 gr

- Levadura seca: 8 gr. o Levadura Fresca: 20 gr

- Agua: 600 gr.

Proceso:

1º Amasar mas o menos 15 minutos con la amasadora del Robot de Cocina. Temperatura de la masa 24º aproximadamente.

2º Dejar reposar entre 60 y 90 minutos.

3º Dividir, pesar y formar piezas con el peso deseado.

4ª Fermentar cerca de 15 minutos. Hornear a unos 200º

5º Tiempo: 100 gr unos 20 minutos, 300 gr unos 25 minutos, 500 gr unos 35 minutos

Envío y Pago

Envios

Envío a Península

Los pedidos con destino Península se envían directamente desde nuestra sede en Alicante por servicio de mensajería con entrega en destino dentro de las siguientes 24/48 horas (Península) en días laborables, salvo incidencias y festivos. Los pedidos recibidos en nuestra sede antes de las 17:00 horas se tramitan en el mismo día (sólo laborables). El envío de estos pedidos será de 4,90 €, y pueden beneficiarse de la promoción portes gratuitos a partir de 70 euros de compra. En caso de surgir algún retraso en la gestión de su pedido producido por motivos de stock, ficha incompleta... contactaremos con usted vía correo electrónico.

Envío a Islas Baleares

El envío de estos pedidos será de 14,90 €. En caso de surgir algún retraso en la gestión de su pedido producido por motivos de stock, ficha incompleta... contactaremos con usted vía correo electrónico. Los envíos a las Islas Baleares se envían por Correos, en el formato de correo certificado, Paquete azul. El peso máximo para los envíos a Baleares es de 20 Kg.

* Para los envíos a Baleares no podemos garantizar tiempo de entrega porque Correos no nos da tiempos de entrega específicos. Los pedidos a Baleares se llevan a Correos los días martes y Viernes (estas fechas pueden variar).

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