Aroma "super-Strength" Lorann - Crema De Platano / Banana Cream (29,5 Ml)
Este saborizante es 4 veces más fuerte que los extractos estándar, ofreciendo un intenso y delicioso sabor a crema de plátano en cada bocado.
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Este sabor es soluble en agua, pero ha demostrado su eficacia para aromatizar chocolates y coberturas de confitería. Si se utiliza demasiado saborizante, puede provocar un espesamiento, en este caso, se recomienda añadir aceite de coco licuado o manteca de cacao para ayudar a diluir / suavizar.
Este sabor es apropiado para su uso en mezclas de chocolate como ganache, fudges, fondants y glaseados (el uso típico es de ¼ - ½ cucharadita por cada 450 g de chocolate o cobertura, aprox.).
RECETA | DOSIS RECOMENDADA |
---|---|
Caramelo duro | 1 cucharadita |
Caramelo blando (fudge, turrón, gominolas,...) | 1 - 1 ½ cucharadita |
Chocolate | 2 ½ - 5 cucharaditas |
Palomitas dulces | 1 - 1 ½ cucharadita |
Fondant | ¡Solo unas pocas gotas! |
Pasteles | 1 cucharadita |
Galletas | 1 - 1 ½ cucharadita |
Glaseados | ½ - 1 ½ cucharadita |
Helados y yogures | ¼ - ½ cucharadita |
Batidos, smoothies y bebidas nutricionales | ¼ - ½ cucharadita |
Otras bebidas (té, cóctel, limonada, agua con gas,...) | ½ - ¾ cucharadita |
*De alta concentración, mantener fuera del alcance de los niños.
Envios
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