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Azúcar Invertido 1,3 Kg
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Azúcar Invertido 1,3 Kg

Azúcar Invertido 1,3 Kg

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Resulta muy útil en la fabricación de helados, sorbetes y postres congelados.

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Descripción

Azúcar Invertido 1,3 Kg

Su poder anticongelante es 1,9 veces más alto que el azúcar, por lo que resulta muy útil en la fabricación de helados, sorbetes y postres congelados.

Debido a sus características, siempre es posible aplicar Azúcar invertido en todas las recetas que contengan Azúcar cristal, que como es bien sabido endurece necesariamente todos los productos que lo contienen. Lo sustituye casi siempre entre un 10 y un 30% de su peso según aplicación o efecto que se desee conseguir, absorbiendo agua y manteniendo las elaboraciones tiernas durante más tiempo.

Se emplea en toda clase de conservas, bizcochos, madalenas, muffins, cupcakes, mermeladas, caramelos, galletas, helados, turrones, mazapanes, etc.

Se absorbe en nuestro metabolismo igual que la miel, pues se trata también de dos monosacáridos, la glucosa que pasa muy rápidamente a la sangre, y la fructosa que se incorpora de forma más lenta.

Envío y Pago

Envios

Envío a Península

Los pedidos con destino Península se envían directamente desde nuestra sede en Alicante por servicio de mensajería con entrega en destino dentro de las siguientes 24/48 horas (Península) en días laborables, salvo incidencias y festivos. Los pedidos recibidos en nuestra sede antes de las 17:00 horas se tramitan en el mismo día (sólo laborables). El envío de estos pedidos será de 4,90 €, y pueden beneficiarse de la promoción portes gratuitos a partir de 70 euros de compra. En caso de surgir algún retraso en la gestión de su pedido producido por motivos de stock, ficha incompleta... contactaremos con usted vía correo electrónico.

Envío a Islas Baleares

El envío de estos pedidos será de 14,90 €. En caso de surgir algún retraso en la gestión de su pedido producido por motivos de stock, ficha incompleta... contactaremos con usted vía correo electrónico. Los envíos a las Islas Baleares se envían por Correos, en el formato de correo certificado, Paquete azul. El peso máximo para los envíos a Baleares es de 20 Kg.

* Para los envíos a Baleares no podemos garantizar tiempo de entrega porque Correos no nos da tiempos de entrega específicos. Los pedidos a Baleares se llevan a Correos los días martes y Viernes (estas fechas pueden variar).

My Karamelli no realiza envíos a Canarias, Ceuta y Melilla

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