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Gelatina Instantánea en Polvo 30 gr

Gelatina Instantánea en polvo 30 gr

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Gelatina instantanea en polvo para crema bávara, mermeladas, flanes, mousses... Contiene: 30 gr

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Descripción

Gelatina Instantánea en polvo 30 gr

Gelatina instantánea en polvo de la marca Decora lista para usar.

Una alternativa sencilla de sustituir la gelatina en láminas y al colapez ya que su consistencia en polvo garantiza una mayor precisión en la dosificación. Tan sólo tendrás que sustituir la dosis indicada de hojas de gelatina y al colapez por la misma cantidad de gelatina en polvo, echándola directamente en la mezcla.

Es perfecta para conseguir crema bávara, nata cocida, flan y mousses. Además es un ingrediente esencial para hacer mermeladas, bombones y marshmallow.

Se derrite a partir de una temperatura mínima de 30º C aproximadamente. No debe añadirse la gelatina a líquidos calientes para evitar que pierda su función gelificante.

  • Contiene: 30 gr.

Ingredientes: gelatina animal.

Alérgenos: puede contener trazas de frutos secos, leche, huevos y derivados.

Conservar en lugar fresco y seco, alejado de la luz color y fuentes de calor.

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