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Goma Xantana 35 gr

Goma Xantana 35 gr

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Goma Xantana, aporta elasticidad a tus masas, espesante, emulsionante.. Sin gluten

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Descripción

Goma Xantana 35gr

La goma xantana (E-415) es un aditivo que se utiliza en repostería, helados y bebidas como agente estabilizante o espesante. 

Se disuelve en frio o en caliente, agitando continuamente hasta conseguir su hidratación total.

Sin gluten.

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