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Molde silicona número 4 Molde silicona número 4 Molde silicona número 4 Molde silicona número 4

Molde silicona número 4

18,45IVA incluido En Stock

Moldes de silicona platino para hacer pasteles con la forma del número 4.

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Descripción

Molde silicona número 4

Colección de moldes de silicona para hacer pasteles con la forma del número. Ideal para celebraciones, cumpleaños, aniversarios, etc.

Medidas: Alto 40 mm, ancho 277 mm, largo 314 mm, capacidad 1600ml.

Para unos resultados espectaculares puedes usar alguna de las mezclas ya preparadas o la siguiente receta.

Receta Genovesa de chocolate con garnache:

Ingredientes

"82 g de harina
20 g de cacao en polvo
3 huevos
100 g de azúcar
100g de pepitas de chocolate
5 g de levadura (opcional)
Para la cobertura:
200 g de cobertura de chocolate
200 g de nata para montar
Para decorar:
200 g de azúcar glas
1 clara de huevo
1 cucharada de zumo de limón
Unas gotas de colorante rojo 
Grajeas de chocolate de colores
 

Preparación

"En un bol, mezclar la harina, el cacao y la levadura hasta que la mezcla sea homogénea. Por otro lado, mezclar los huevos enteros con el azúcar y batir con la ayuda de unas varillas eléctricas hasta doblar su volumen o hasta que al tocar con un dedo este no gotee. Una vez montados los huevos, añadir con cuidado la mezcla de harina y cacao tamizados y remover delicadamente de arriba abajo hasta que esté todo incorporado. Por último, añadir las pepitas de chocolate enharinadas para evitar que se hundan y se acumulen en el fondo del molde. Introducir en el horno, precalentado a 180ºC, durante 20 minutos. Retirar la genovesa del horno y dejar reposar un par de minutos antes de desmoldar.


Para la cobertura:

Llevar la nata la ebullición en un cazo. Retirar y añadir el chocolate removiendo hasta que quede totalmente incorporado. Desmoldar la genovesa volcando el molde sobre una rejilla y recubrir con el chocolate dejando caer el sobrante a través de  la rejilla.

Por último, dejar que la cobertura se enfríe en el frigorífico.

Para decorar:

Mezclar el azúcar glas con la clara de huevo y remover bien. Añadir el colorante y volver a remover hasta obtener un color uniforme. Rellenar el Decopen con la mezcla y dibujar al gusto sobre el pastel.

Envío y Pago

Envios

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Los pedidos con destino Península se envían directamente desde nuestra sede en Alicante por servicio de mensajería con entrega en destino dentro de las siguientes 24/48 horas (Península) en días laborables, salvo incidencias y festivos. Los pedidos recibidos en nuestra sede antes de las 16:00 horas se tramitan en el mismo día (sólo laborables). El envío de estos pedidos será de 4,95 €, y pueden beneficiarse de la promoción portes gratuitos a partir de 45 euros de compra. En caso de surgir algún retraso en la gestión de su pedido producido por motivos de stock, ficha incompleta... contactaremos con usted vía correo electrónico.

Envío a Islas Baleares

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* Para los envíos a Baleares no podemos garantizar tiempo de entrega porque Correos no nos da tiempos de entrega específicos. Los pedidos a Baleares se llevan a Correos los días martes y Viernes (estas fechas pueden variar).

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