Preparado para Bizcocho Deluxe 10 Kg - Funcakes
59,95€ IVA incluido En Stock
Esta mezcla ofrece un bizcocho con volumen increíble que te hará obtener la base de tarta esponjosa
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Descripción
Preparado para Bizcocho Deluxe 10 Kg - FunCakes
Consigue bizcochos altos, ligeros y súper esponjosos con el Preparado para Bizcocho Deluxe FunCakes 10 Kg, una mezcla profesional ideal para elaborar bases de tarta con gran volumen, textura suave y un resultado uniforme en cada horneado.
Este preparado es perfecto para crear bizcochos para tartas de cumpleaños, bodas, comuniones, layer cakes, tartas decoradas y repostería profesional. Su fórmula permite obtener una miga aireada, estable y fácil de cortar, ideal para rellenar con cremas, ganache, mermeladas, buttercream o crema encantada.
Gracias a su formato de 10 Kg, es una opción muy práctica para obradores, pastelerías, repostería creativa y negocios que necesitan preparar grandes cantidades con un acabado constante y de calidad. Solo tienes que añadir huevos y agua para preparar una masa ligera y lista para hornear.
También puedes convertirlo en un delicioso bizcocho de chocolate añadiendo cacao, azúcar glas y un poco más de huevo. Para un sabor más intenso, incorpora chocolate fundido o rallado a la masa.
Modo de preparación
Preparar todos los ingredientes a temperatura ambiente.
Precalentar el horno a 175 ºC o a 160 ºC en horno de convección.
Mezclar el preparado con huevos y agua en un bol. Batir la masa a velocidad máxima durante 7-8 minutos. Después, batir durante 2-3 minutos a velocidad baja.
Verter la masa en un molde previamente engrasado, llenándolo hasta la mitad o dos tercios de su capacidad. Hornear hasta que el bizcocho esté hecho.
Es importante no abrir el horno durante el horneado. El bizcocho estará listo cuando, al presionarlo ligeramente, recupere su forma y se sienta elástico. Desmoldar al terminar y dejar enfriar sobre una rejilla.
Características principales
Preparado profesional para Bizcocho Deluxe FunCakes.
Formato grande de 10 Kg.
Ideal para conseguir bizcochos con gran volumen y textura esponjosa.
Perfecto como base para tartas decoradas, layer cakes y tartas de celebración.
Preparación sencilla: solo añadir huevos y agua.
Miga ligera, estable y fácil de rellenar.
Ideal para obradores, pastelerías, cafeterías y repostería creativa.
También puede adaptarse para preparar bizcocho de chocolate.
Ingredientes
Azúcar, harina de trigo, almidón de trigo, emulgentes E472b —palma, colza— y E477 —palma—, gasificantes E500, E341, E450, E336 y E575, jarabe de glucosa deshidratado, leche desnatada en polvo, sal, aroma y espesante E415.
Alérgenos
Contiene trigo, gluten y leche.
Puede contener trazas de huevo, soja y altramuces
| Valor nutricional | Por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | 1648 kJ / 394 kcal |
| Grasas | 3,1 g |
| de las cuales saturadas | 2,7 g |
| Hidratos de carbono | 87,3 g |
| de los cuales azúcares | 44,3 g |
| Proteínas | 3,5 g |
| Sal | 1 g |
Envío y Pago
Envios
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