Preparado para Buttercream 10 Kg - Funcakes
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Preparado Funcakes para elaborar una deliciosa crema suave..
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Descripción
Preparado para Buttercream 10 Kg - Funcakes
Preparado Funcakes para elaborar una deliciosa crema suave, apta como relleno de tarta o para cubrir los cupcakes.
Modo de preparación:
- Preparar todos los ingredientes a temperatura ambiente.
- Para una porción: mezclar a mano 125 g de preparado con 125 ml de agua, y dejar reposar a temperatura ambiente durante al menos un hora. Batir 150 g de mantequilla (crema) sin sal durante 5 minutos hasta obtener una crema. Añadir preparado anterior a la mantequilla en partes, mezclando completamente cada una antes de añadir la siguiente parte. Mezclar todo hasta que se forme una crema lisa (aprox. 10 minutos).
- Una porción de crema de mantequilla es suficiente para rellenar y cubrir una tarta de 20 cm, o para cubrir aprox. unos 12 cupcakes.
Recomendaciones de conservación:
- Una vez combinado con el bizcocho, puede conservarse en el frigorífico hasta 3 días. La consistencia se mantiene.
- La crema de mantequilla sola, es decir, no combinada con un pastel, sólo puede conservarse en el frigorífico durante 1 día después de su preparación.
- Se debe tener en cuenta que la crema de mantequilla se endurece mucho en el frigorífico. Para volver a utilizarla, se tendría que poner en un recipiente con agua caliente (como un baño maría, pero sin estar al fuego), y así esperar a que se caliente un poco y volver a batir con la batidora.
- Si se ha utilizado en una tarta, se recomienda sacar del frigorífico 1 h antes de cortarla. Si se trata de una tarta de fondant con relleno, guardar siempre en una caja en la nevera y sacarla también 1 h antes para poder usarla.
Ingredientes: azúcar, almidón modificado, suero lácteo deshidratado (leche), dextrosa (trigo), jarabe de glucosa (deshidratado), gelificante: E339, E450, E516, E401, emulgente: E435, sal, espesante: E415, aroma (leche).
Alérgenos: véanse los ingredientes en negrita.
Puede contener trazas de: huevo, soja, altramuces.
Envío y Pago
Envios
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