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Texturizante en polvo Alginato 90 gr
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Texturizante en polvo Alginato

Texturizante en polvo Alginato 90 gr

8,99IVA incluido En Stock

Texturizante en polvo (alginato) para gelificaciones, esferificaciones y reestructurante Dayelet 90g

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Pídelo hoy y recíbelo el Jueves día 19 de Septiembre (salvo festivos y Baleares)
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Descripción

Texturizante en polvo Alginato

Texturizante en polvo Alginato de la marca Dayelet. El alginato es un polisacárido procedente de las algas rojas y se utiliza como gelificante, reestructurante y para hacer esferificaciones.

Con el texturizante Algin de Dayelet podrás conseguir texturas de gel, aumentar la viscosidad en salsas y reescturcturar texturas a partir de ingredientes triturados previamente. También podrás utilizarlo para hacer esferificaciones directas e inversas.

El alginato  en polvo de alta pureza gelifica en sustancias que contiene calcio (leche, yogur, etc.) y se disuelve en frío y en caliente mediante agitación.

Si se quiere hacer esferificaciones con líquidos que no-lácteos habrá que añadir la cantidad necesaria de calcio hasta que gelifique.

  • Ingredientes: alginato sódico.

Apto para personas diabéticas, celíacas, vegetarianas, veganas y con dietas de control de peso.

Envío y Pago

Envios

Envío a Península

Los pedidos con destino Península se envían directamente desde nuestra sede en Alicante por servicio de mensajería con entrega en destino dentro de las siguientes 24/48 horas (Península) en días laborables, salvo incidencias y festivos. Los pedidos recibidos en nuestra sede antes de las 17:00 horas se tramitan en el mismo día (sólo laborables). El envío de estos pedidos será de 4,90 €, y pueden beneficiarse de la promoción portes gratuitos a partir de 70 euros de compra. En caso de surgir algún retraso en la gestión de su pedido producido por motivos de stock, ficha incompleta... contactaremos con usted vía correo electrónico.

Envío a Islas Baleares

El envío de estos pedidos será de 14,90 €. En caso de surgir algún retraso en la gestión de su pedido producido por motivos de stock, ficha incompleta... contactaremos con usted vía correo electrónico. Los envíos a las Islas Baleares se envían por Correos, en el formato de correo certificado, Paquete azul. El peso máximo para los envíos a Baleares es de 20 Kg.

* Para los envíos a Baleares no podemos garantizar tiempo de entrega porque Correos no nos da tiempos de entrega específicos. Los pedidos a Baleares se llevan a Correos los días martes y Viernes (estas fechas pueden variar).

My Karamelli no realiza envíos a Canarias, Ceuta y Melilla

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